@sweetsaltysabrin: Hier ist die angepasste Version mit 200 ml Sahne und 400 ml Milch. 🤎 Was koche ich heute? 🍽️🤎 Heute gibt’s ein super cremiges Kartoffelgratin mit goldbrauner Käsekruste! 🥔🧀 Einfach gemacht und unglaublich lecker! 😍 🥔 Zutaten: • 6 große Kartoffeln Für die cremige Sauce: • 3 EL Butter • 3 EL Mehl • 200 ml Sahne oder Creme zum Kochen • 400 ml lauwarme Milch • 1 TL Salz • 1 TL Gemüsebrühe • ½ TL Muskatnuss • Pfeffer • 1 EL Kräuterfrischkäse (optional) • Käse zum Überbacken 🧀 👩‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. 2️⃣ Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen. Nach und nach die Milch und Sahne unter ständigem Rühren dazugeben, bis eine leicht dickflüssige Sauce entsteht. 3️⃣ Mit Salz, Gemüsebrühe, Muskatnuss und Pfeffer würzen. Optional noch einen EL Kräuterfrischkäse unterrühren. 4️⃣ Die cremige Sauce über die Kartoffeln verteilen und die Auflaufform mit Backpapier abdecken. 5️⃣ Bei 190 °C ca. 45 Minuten backen. Anschließend das Backpapier entfernen, Käse darüberstreuen und weiterbacken, bis alles schön goldbraun ist. 🧀🤤 Und fertig ist das perfekte Kartoffelgratin! 🤎 💌 Speichere dir das Rezept für später ab und folge mir für weitere Ideen aus meiner Reihe „Was koche ich heute?“ 🥰 #WasKocheIchHeute #Kartoffelgratin #Einfacherezepte #SchnelleRezepte #FoodTok

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Monday 12 October 2026 16:32:33 GMT