@la.stampa: La serranda del bar di via Tripoli 3, a Torino, si è abbassata dopo 52 anni. Quella di un altro caffè più di 51. E poi via Galluppi, via Malta, via Farinelli, corso Brunelleschi: cosa sta succedendo ai nostri bar? Rispetto al 2020, quando il Covid aveva colpito duro spazzando via decine di tavole calde, oggi lo scenario è un altro. Secondo i dati della Camera di Commercio nel 2025 le cessate attività sono state 264. Un numero che fa rumore, finché non si guarda l’altra colonna del registro: tra chiusure e nuove aperture, il saldo è -31. Non un crollo, dunque: un turnover. E spesso il nuovo bar alza la serranda proprio dove un altro l’aveva appena abbassata. La città, però, non si muove tutta allo stesso passo. Il Centro è il quartiere più dinamico. In un anno hanno abbassato la saracinesca in 49, ma altri 38 sono arrivati ad alzarla. A chiudere sono soprattutto Sas e Snc, le società di persone che per decenni sono state l’ossatura del bar a conduzione familiare. Sas e Snc rappresentano il 36 per cento delle cessazioni ma solo il 14 per cento delle nuove aperture. Ne parla Raphael Zanotti su La Stampa #bar #Torino #LaStampa
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Region: IT
Monday 12 October 2026 17:02:44 GMT
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Comments
Lukiiss :
Ci sono troppi bar
2026-10-12 17:49:41
6
gianluca :
ma come? non viviamo un nuovo Rinascimento? in questi 4 anni non abbiamo sconfitto la disoccupazione e la povertà? un conto sono le voci telemeloni e un conto la cura realtà, dove anche quei 3 euro per un caffè e croissant al giorno sono tanti...ma quando ci svegliamo? quando ritorniamo a votare?
2026-10-12 17:50:39
9
Rox68 :
Ci sono troppi bar.Quando ci fu la deragulation , nascevano come funghi.
2026-10-12 18:22:04
18
Teo Foggia :
Grazie gioggia
2026-10-12 17:22:55
3
Francesco Costa303 :
...stanno scomparendo tutte le piccole attività e con esse la classe media🙏🤔
2026-10-12 17:36:37
30
Rider :
inflazione,costi elevati,clienti che spendono meno e il continuo pagare con il pos anche 1.2 di caffè con relative commissioni porta a questo.
ricordiamoci che il commercio è il motore dell economia.
ai tempi di Berlusconi perché si stava bene perché puntava sul commercio denaro che gira,guadagni che girano,lui l aveva capito chi è arrivato dopo no
2026-10-12 17:23:54
5
Nubeluaglionee :
Ehh cose se un bar non è a conduzione famigliare vale di meno non capisco
2026-10-12 18:10:28
4
Roby_aroundtheworld :
Poi ci sono le file ai bar in voga sui social tipo “la farmacia del cambio” dove il cibo è mediocre e il personale è davvero SCORTESE!! Un mondo al contrario! Che rabbia!!
2026-10-12 18:57:21
5
Massimo De Lorenzolungo :
Ormai con i prezzi che hanno,sono destinati a chiudere sempre di piu
2026-10-12 17:32:51
2
Walter Palasgo :
non ci sono soldiiiii
la gente non c'è la fa più e rinuncia al caffè o al cappuccino con la brioche...
2026-10-12 18:19:44
3
Denis :
di questo passo chiuderanno molte attività
2026-10-12 17:06:20
7
mortidideghe :
io vado alle macchinette da caffè in giro...,
2026-10-12 17:13:45
1
johnlaps :
i locali devono chiudere tutti. una volta si poteva entrare ora sono nn più baristi, ristoratori pizzaioli ma vip
2026-10-12 17:56:52
2
Claudio77 :
Una di quelle attività per cui non si può dare la colpa ad Amazon 😀
2026-10-12 20:25:19
2
Omar Cabrini :
se la gente spende di più x il cibo e il resto non ha soldi x il bar semplice..
2026-10-12 17:40:27
1
robertofranci5761 :
l'ho provato sulla mia pelle, lo hanno preso dei giovani,il vecchio bar non esiste più, forse in qualche paesino sperduto ☺️☺️
2026-10-12 18:04:34
2
user4906561277371 :
ma nn puoi farcela con un bar che nn produce nulla ma vende tutto congelato.
2026-10-12 17:37:18
1
Fabio Moscatello :
ma dai ma veramente e come è possibile, se ti dico che è possibile 😑
2026-10-12 18:05:34
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Danny Boy :
Quelli familiari esistono almeno dagli anni 80, e ne ho conosciuti parecchi, di soldi ne hanno fatti a palate con la Fiat aperta 24 ore su 24 in quegli anni
2026-10-12 19:32:05
0
Apple User233887835 :
Ci credo che chiudono, le persone hanno ridotto la frequentazione dej bar per i loro costi e quindi chiudono 🤷♂️
2026-10-12 19:38:10
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Daniela Delaine :
io ho ridotto tantissimo...
2026-10-12 20:08:04
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Marco Ceccarini :
Sono decenni che un commerciante da noi paga tasse pure quando fallisce, una varietà di imposte che porta alla chiusura.
2026-10-12 22:00:30
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Kikko Skarabokkio :
ce ne faremo una ragione
2026-10-12 19:58:19
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jimmi_nordio-1975 :
E purtroppo succederà pure con altre tipologie di commercio, perché in città che fanno affari tipo per esempio Milano, sono le grandi catene di negozi che tirano i fatturati e non più i singoli imprenditori, succederà anche qui ed è solo una questione di tempo.
2026-10-12 20:22:46
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Salva Topo :
Per uno che ne chiude, tre ne aprono. Almeno qui da noi, ci sono più bar che abitanti. [Lacrime di gioia]
2026-10-12 19:05:45
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