@barbabraliu: Asas de frango rústicas com mel, mostarda e ervas Receita de asas de frango rústicas assadas com mel e mostarda (cenário de cozinha simples ou mesa ao ar livre) Ingredientes 950 g de asas de frango 3 colheres de sopa de mel 2 colheres e meia de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de azeite de oliva 3 dentes de alho picados 1 colher de chá de tomilho 1 colher de chá de alecrim 1 colher de chá de páprica Suco de 1/2 limão 1 colher de chá de sal Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Coloque as asas de frango em uma tigela depois de lavá-las e secá-las completamente. Misture o mel, a mostarda, o azeite, o alho, o tomilho, o alecrim, a páprica, o limão, o sal e a pimenta. Espalhe esse tempero pelas asas, massageando levemente para cobrir toda a superfície. Deixe marinar por 40 a 60 minutos. Preaqueça o forno a 200°C. Coloque as asas em uma assadeira larga com espaço entre os pedaços. Asse por aproximadamente 40 a 45 minutos, virando as asas duas vezes para que fiquem douradas por igual. Durante os últimos 10 minutos, pincele a superfície com uma mistura extra de mel e mostarda. Retire quando estiverem bem douradas e com aparência suculenta. Deixe descansar alguns minutos e sirva com legumes assados, tomate, ervas frescas e pão rústico.

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