من المدينه المنوره
شغلكم كله خطأ
1)التمرالناشف يغسل بالماء جيدا بنفس المشخل يغمر في سطل اكبر من المشخل حتى ينظف من الغبار وكل شي عالق بالثمر
2)يعبأ باكياس حيب اامقاس المطلوب ويدبل الكيس ليحتفظ التمر بالرطبه ولا يتسرب منه الدبس ولا يضاف له اي دبس نفس التمر مع الضغط يطلع منه دبس
3)التمر لايوضع بالشمس يصير اسود وتجي فيه نكهه ماهي طيبه
4)يوضع تحته خشب بلاكاش وتصف اكياس التمر وخشب بلاش اخر ويحط عليه طوب بلك او اي ثقل لمدة اسبوع حتى يطلع دبسه وينضغط جيدا ثم يوضع بثلاجة تبريد
2026-10-13 11:13:13
1
KHALED :
الله يرزقك
2026-10-13 16:39:47
0
شاعرالذكريات :
مع احترامي لكم مااتوا حقين جناز تمر. التمر مايضاف عليه دبس ولاينحط بالشمس نصيحة حساوي من اهل التمروالنخل. لاهنتوا
2026-10-13 10:30:25
1
مهمينهم :
وين البلدية عنه ليش التعبيه بيده وين اللات وين المصانع وين وين وين ليش هذي العشوائيه