@recepty_ot_babuhki: Бюджетный ужин: Мясо по-кремлевски с овощами! Очень нежное, сочное и простое в приготовлении. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких! Ингредиенты: Говяжья мякоть: 500-600 г Картофель: 5 шт. * Лук белый средний: 1 шт. * Чеснок: 3 больших зубчика (для тушения EU * Сливочное масл во СОКИ, ANEUATLIRAEM Морковь: 1 большая или 2 средних UDDIM DDUIU Вода: 1 стакан (300 мл) Мука для обваливания * Специи: базилик, томаты, чеснок / прованские травы, веточка тимьяна, соль, перец по вкусу * Сельдерей: по желанию Для подачи с помидорами черри: Помидоры черри: 500 г * Чеснок: 2-3 зубчика Укроп: пучок Масло Оливковое Уксус: 1 ст. л. Приготовление: 1. Нарежьте говяжью мякоть крупными кусками и обваляйте их в муке. 2. Разогрейте сковороду с достаточным количеством ОЛИВКОВОГО масла и обжарьте мясо с двух сторон до золотистой корочки, чтобы запечатать СОКИ. 3. К обжаренному мясу добавьте мелко нарезанные овощи: морковь, лук, сельдерей (если используете) и чеснок. 4. Выложите сверху кусочки сливочного масла, добавьте все специи по вкусу и залейте водой5. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 1,5-2 часа, пока мясо не станет очень мягКИМ И тающИМ ВО рту. 6. Как только мясо размягчится, добавьте очищенные, разрезанные пополам клубни картофеля. Используйте белый, молодой сорт картофеля, подходящий для тушения. 7. Продолжайте тушить под крышкой еще 30-40 минут, до готовности картофеля. 8. Тем временем, приготовьте соус для подачи: Помидоры черри проткните зубочисткой в неск в нескольких местах, чтобы они отдали сок и напитались ароматами. 9. Смешайте проткнутые черри с измельченными 2-3 зубчиками чеснока, мелко нарубленным пучком укропа, оливковым маслом и 1 столовой ложкой уксуса. 10. Подавайте готовое мясо с картофелем, щедро посыпав свежей зеленью и дополнив соусом из помидоров черри. #убабушкивкуснее #бабушкинырецепты #рецепты #быстрыйужин #мясо

Рецепты от бабушки

Open In TikTok:

Region: CZ

Monday 12 October 2026 19:55:14 GMT