@om_yazeed123: دجاج ب الكريمة الذهبية شوي الدجاج / اول شي جيبي 3 صحون فليه افخاذ الدجاج ( تعادل 1350 جرام دجاج )و تبليه ب ( فنجان قهوى زيت زيتون ، بودرة ثوم ، بودرة بصل ، پاپريكا مدخنه ، بودرة فلفل أحمر كشميري ، ملح ، فلفل أسود ) و تبلي الدجاج مره تمام و صبيه في الصينيه و يكون حطيتي في الصينيه ورق زبده و دخليه في الفرن مسخن مسبقا و النار من تحت و فوق و على اعلى درجه و حطي الصينيه في الرف الي على اعلى شي و أشويه حتى يستوي تقريبا ياخذ من 20 إلى 25 دقيقه حسب حجم تقطيع الدجاج الصوص / سخني في الصاج 60 جرام زبده معاه شوية زيت و ضعي 3 حبات بصل مقطع ناعم و قلبيه حتى يشقر خفيف و ضعي 6 فصوص ثوم مدقوق و فلفل حار أحمر مقطع ناعم و قلبيه حتى يطلع ريحة الثوم و ضعي ملعقه صغيره كركم و شوية فلفل أسود و اسكبي فوقه مرقة الدجاج الطازه او ذوبي في المويه المغليه 3 مكعبات مرقة الدجاج و أسكبيه و اتركيه يغلي دقايق وأسكبي فوقه كوب و نص من كريمة الطبخ و قلبيه و ضعي فوقه الدجاج المشوي و اتركيهم يغلي شويه و الدجاج يتشرب نكهة الصوص و قبل التقديم اعصري عليه ليمون و رشي بقدونس مقطع او كزبره مقطع و قدميه مع رز الأبيض #ام_يزيد_التركستاني