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PAY DE GUAYABA sin horno 🤩🤩de esas recetas clásicas que todo mundo ama! Es regalada de hacer y el sabor es espectacular.  INGREDIENTES PARA LA BASE (depende del tamaño de tu molde) - 180 gramos de galletas trituradas (canelitas, marías o lotus)  - 135 grs mantequilla   PARA EL RELLENO - 15 guayabas  - 1 lata de leche condensada - 1 taza de crema baja en grasa  - 1 queso crema  - Jugo de 1 limón  - Pizca de sal  - 1 cdita de canela, jengibre o cardamomo (opcional)  - 2 sobres de grenetina de 7 grs cada uno - 1/4 taza agua caliente para la grenetina - 1.5 tazas crema para batir   - 2 cdas de azúcar PARA DECORAR - 1 lata de ate de guayaba o mermelada de chabacano o guayaba - 1/4 taza de agua tibia  PASOS 1. prepara la base mezclando galletas maría trituradas con la mantequilla derretida. Aplana la mezcla con las manos en un molde DESMOLDABLE y regrigera para que endurezca  2. Licúa las guayabas muy bien con tido y semillas y cuéla el pure 3. Agrega a una licuadora las guayabas licuadas, la leche condensada, la crema para batir, la vainilla, el limón, canela, la sal. Licúa 4. Hidrata la grenetina en el agua tibia hasta que se disuelva y agrégala en forma de hilo mientras la licuadora sigue prendida a velocidad baja. Pasa esta mezcla a un bowl grande 5. Aparte, monta la crema para batir en una licuadora con las 2 cdas de azúcar 6. Incorpora con cuidado la crema batida con la mezcla de guayaba con movimientos envolventes  7. Vierte la mezcla a la base de galleta y refrigera para que se asiente 8. Licúa el ate de guayaba con agua para diluirlo. Decora el pay haciendo hilos con esta “mermelada” 9. Desmolda y decora con guayabas y pedacitos de galleta #paydeguayaba #paydequeso #guayaba #postredeguayaba #tartadeguayaba #piedeguayaba #lyncottoficial #mesasana #guava #guayabo #postresfaciles #recetasfaciles
PAY DE GUAYABA sin horno 🤩🤩de esas recetas clásicas que todo mundo ama! Es regalada de hacer y el sabor es espectacular. INGREDIENTES PARA LA BASE (depende del tamaño de tu molde) - 180 gramos de galletas trituradas (canelitas, marías o lotus) - 135 grs mantequilla PARA EL RELLENO - 15 guayabas - 1 lata de leche condensada - 1 taza de crema baja en grasa - 1 queso crema - Jugo de 1 limón - Pizca de sal - 1 cdita de canela, jengibre o cardamomo (opcional) - 2 sobres de grenetina de 7 grs cada uno - 1/4 taza agua caliente para la grenetina - 1.5 tazas crema para batir - 2 cdas de azúcar PARA DECORAR - 1 lata de ate de guayaba o mermelada de chabacano o guayaba - 1/4 taza de agua tibia PASOS 1. prepara la base mezclando galletas maría trituradas con la mantequilla derretida. Aplana la mezcla con las manos en un molde DESMOLDABLE y regrigera para que endurezca 2. Licúa las guayabas muy bien con tido y semillas y cuéla el pure 3. Agrega a una licuadora las guayabas licuadas, la leche condensada, la crema para batir, la vainilla, el limón, canela, la sal. Licúa 4. Hidrata la grenetina en el agua tibia hasta que se disuelva y agrégala en forma de hilo mientras la licuadora sigue prendida a velocidad baja. Pasa esta mezcla a un bowl grande 5. Aparte, monta la crema para batir en una licuadora con las 2 cdas de azúcar 6. Incorpora con cuidado la crema batida con la mezcla de guayaba con movimientos envolventes 7. Vierte la mezcla a la base de galleta y refrigera para que se asiente 8. Licúa el ate de guayaba con agua para diluirlo. Decora el pay haciendo hilos con esta “mermelada” 9. Desmolda y decora con guayabas y pedacitos de galleta #paydeguayaba #paydequeso #guayaba #postredeguayaba #tartadeguayaba #piedeguayaba #lyncottoficial #mesasana #guava #guayabo #postresfaciles #recetasfaciles

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