@roberehxj57: Receita de cesta simples com pães, tâmaras, azeitonas e pasta de lentilhas Ingredientes 4 pães achatados ou pedaços de pão rústico 1 xícara de tâmaras 1/2 xícara de azeitonas verdes e pretas 1 xícara de lentilhas cozidas 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de suco de limão 1 pitada de sal 1 pitada de cominho, opcional Ervas frescas para finalizar Modo de preparo Cozinhe as lentilhas em água até ficarem macias. Escorra bem e coloque em uma tigela. Amasse as lentilhas com azeite, limão, sal e cominho. Misture até formar uma pasta rústica. Aqueça os pães rapidamente em uma frigideira ou forno baixo. Coloque os pães em uma cesta simples. Adicione as tâmaras ao lado. Acrescente as azeitonas em uma pequena tigela ou diretamente na cesta. Coloque a pasta de lentilhas em um pequeno pote de barro ou cerâmica. Finalize com ervas frescas. Sirva como uma refeição humilde, compartilhável e acolhedora.

roberehxj57
roberehxj57
Open In TikTok:
Region: US
Tuesday 13 October 2026 03:26:21 GMT
78
9
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @roberehxj57, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

سيادنا  👩🏻‍🍳✨ طاجين لحم الغنم بالبصل الصغير والتمر والسمن المغربي، وصفة مغربية غنية بالنكهات، كتطيب على نار هادئة حتى يولي اللحم طري ويتشرب نكهات التوابل والمرق. 🤎 المقادير | Ingredients اللحم والشرمولة: * لحم غنم من الكتف أو الرجل: 1 كيلو * زنجبيل: 5 غرام * كركم: 3 غرام * زعفران شعرة: 6–7 شعرات * ثوم: 10 غرام * ملح: 6 غرام * فلفل أسود: 1 غرام، أو فلفل أبيض بدلًا منه * قرنفل: حسب الحاجة للتتبيلة * ماء: 100 مل للتتبيلة للطاجين: * بصل مقطع صغير: 500 غرام * بصل أحمر صغير جدًا (Baby Red Onions): 700 غرام تقريبًا، أو 10–15 حبة صغيرة * زيت زيتون: 100 مل * سمن مغربي بلدي: 10–20 غرام، حسب الرغبة * قرنفل: 3 حبات * أعواد قرفة: عودان * هيل: حبتان * تمر: 6–7 حبات * ماء: 200 مل لخلط ما تبقّى من التتبيلة وتحضير المرق للتزيين والتقديم: * عسل: ملعقة كبيرة تقريبًا * لوز للتزيين طريقة التحضير | Method 1. نخلط الزنجبيل والكركم والزعفران والثوم والملح والفلفل والقرنفل مع 100 مل ماء، ثم نتبّل اللحم جيدًا ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. 2. في الطاجين، نضع البصل المقطع مع زيت الزيتون والسمن المغربي، ثم نضع اللحم فوقه. 3. نوزّع البصل الصغير المنظف فوق اللحم، ثم نضيف التمر وأعواد القرفة والقرنفل والهيل. 4. نخلط ما تبقّى من التتبيلة مع 200 مل ماء، ونسكبه في الطاجين. 5. نغطي الطاجين ونتركه يطبخ على نار هادئة جدًا لمدة 4–5 ساعات، وقد يحتاج إلى 6 ساعات حتى ينضج اللحم تمامًا ويصبح طريًا. نراقب مستوى المرق أثناء الطهي، ونضيف قليلًا من الماء الساخن إذا احتاج. 6. عند التقديم، نزيّن الطاجين بملعقة كبيرة تقريبًا من العسل واللوز، ويُقدّم مع البطبوطة المغربية أو الخبز. English | Moroccan Lamb Tagine Slow-cooked lamb with baby red onions, dates, Moroccan smen, saffron and aromatic spices. Finished with honey and almonds, and served with traditional Moroccan bread. يا أهل الإمارات والخليج، تحبّون طواجن اللحم بالنكهة الحلوة والمالحة؟ ومع العسل والتمر، تفضّلونها مع البطبوطة ولا الخبز المغربي؟ #ChefSaraAkkar #uae #alain #UAEFoodies #GCCFoodies
سيادنا 👩🏻‍🍳✨ طاجين لحم الغنم بالبصل الصغير والتمر والسمن المغربي، وصفة مغربية غنية بالنكهات، كتطيب على نار هادئة حتى يولي اللحم طري ويتشرب نكهات التوابل والمرق. 🤎 المقادير | Ingredients اللحم والشرمولة: * لحم غنم من الكتف أو الرجل: 1 كيلو * زنجبيل: 5 غرام * كركم: 3 غرام * زعفران شعرة: 6–7 شعرات * ثوم: 10 غرام * ملح: 6 غرام * فلفل أسود: 1 غرام، أو فلفل أبيض بدلًا منه * قرنفل: حسب الحاجة للتتبيلة * ماء: 100 مل للتتبيلة للطاجين: * بصل مقطع صغير: 500 غرام * بصل أحمر صغير جدًا (Baby Red Onions): 700 غرام تقريبًا، أو 10–15 حبة صغيرة * زيت زيتون: 100 مل * سمن مغربي بلدي: 10–20 غرام، حسب الرغبة * قرنفل: 3 حبات * أعواد قرفة: عودان * هيل: حبتان * تمر: 6–7 حبات * ماء: 200 مل لخلط ما تبقّى من التتبيلة وتحضير المرق للتزيين والتقديم: * عسل: ملعقة كبيرة تقريبًا * لوز للتزيين طريقة التحضير | Method 1. نخلط الزنجبيل والكركم والزعفران والثوم والملح والفلفل والقرنفل مع 100 مل ماء، ثم نتبّل اللحم جيدًا ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. 2. في الطاجين، نضع البصل المقطع مع زيت الزيتون والسمن المغربي، ثم نضع اللحم فوقه. 3. نوزّع البصل الصغير المنظف فوق اللحم، ثم نضيف التمر وأعواد القرفة والقرنفل والهيل. 4. نخلط ما تبقّى من التتبيلة مع 200 مل ماء، ونسكبه في الطاجين. 5. نغطي الطاجين ونتركه يطبخ على نار هادئة جدًا لمدة 4–5 ساعات، وقد يحتاج إلى 6 ساعات حتى ينضج اللحم تمامًا ويصبح طريًا. نراقب مستوى المرق أثناء الطهي، ونضيف قليلًا من الماء الساخن إذا احتاج. 6. عند التقديم، نزيّن الطاجين بملعقة كبيرة تقريبًا من العسل واللوز، ويُقدّم مع البطبوطة المغربية أو الخبز. English | Moroccan Lamb Tagine Slow-cooked lamb with baby red onions, dates, Moroccan smen, saffron and aromatic spices. Finished with honey and almonds, and served with traditional Moroccan bread. يا أهل الإمارات والخليج، تحبّون طواجن اللحم بالنكهة الحلوة والمالحة؟ ومع العسل والتمر، تفضّلونها مع البطبوطة ولا الخبز المغربي؟ #ChefSaraAkkar #uae #alain #UAEFoodies #GCCFoodies

About