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四神汤，一斤的排骨，给它剁成大大的小块，搭配一根山药增加营养。然后排骨冷水下锅，放半勺的料酒去腥，煮开后撇干净浮沫，捞出后一定要用温水清洗。排骨放入砂锅，放上3片生姜，然后放入芡实、茯苓、莲子。淮山一次性加满开水，扣上盖子，小火慢炖30分钟。最后只需加点盐，撒上一把枸杞和葱花即可开喝。这样做的四神排骨汤营养丰富，汤鲜味美，这个季节，你也收藏做给家人尝尝吧