@nitzanaharonalayoff: פסטה אלי אוליו אבל מישלן? אז מישלן זאת מילה מוגזמת אבל זאת פסטה מטריפה וסופר קלה להכנה ממרכיבים שתמיד יש בבית! מה צריך? 100 גר שום (ראש שום אחד מספיק לגמרי) 120 מל שמן זית (גם 80 יעשה את העבודה) 120 גר מי בישול פסטה (אם עשיתם 80 שמנז תשימו 80 מי פסטה) 120 גר ספגטי (אפשר כמות של 220 מנות) חופן פטרוזיליה טריה מלח לפי הטעם מעט צילי אופן ההכנה: נרתיח מים עם מלח לפסטה בינתיים בסיר קטן נשים את השום שקילפנו, חצינו והוצאנו לו את הצופציק מבפנים ונחלוט אותו במים רותחים 4 פעמים- דקה במים ודקה מנוחה בחוץ נשמע קאדר אבל זה בסך הכל 8 דק וזה בערך כל העבודה. נכניס את השום לבלנדר. נכניס את הפסטה למים הרותחים ואחרי 4 דק של הפסטה במים ניקח את מי הפסטה לבלנדר לשום ונוסיף שמן זית. נטחן למחית חלקה לגמרי ונשים במחבת. נטעם ונוסיף מלח במידת הצורך. כשהפסטה כמעט מוכנה נכניס למחבת ועל להבה נמוכה נערבב את הפסטה ברוטב עד שהוא מסמיך ותוך כדי נוסיף פטרוזיליה קצוצה. כשהפסטה עשויה בדיוק והרוטב עוטף אותה נצלחת ונשים מעט צילי מלמעלה. בתאבון

NitzanAharon
NitzanAharon
Open In TikTok:
Region: IL
Tuesday 13 October 2026 14:17:46 GMT
32464
1564
14
435

Music

Download

Comments

lahover259
Alon Hover :
היי, טבח כאן, זה מתכון מאוד ידוע של שף בשם אלסנדרו נגריני שהוא מגיש במסעדת כוכב מישלן שלו במילאן, לא המצאה של הבחור הזה. טעים לאללה ומאומת מישלן
2026-10-13 16:47:16
26
elhanan.x_x
ᴇʟʜᴀɴᴀɴ⚛️ :
יצא לך אמולסיה מטורפת הרוטב נראה מטורף אלסנדרו נגריני יהיה גאה
2026-10-13 19:00:45
3
ahrongross
אהרון :
הצלחת לעשות רוטב מטורף ההמולסיה נראית פצצה
2026-10-13 18:18:35
2
nimrod1988
נמרוד נשרי :
נהדרת
2026-10-13 17:53:51
1
yehuda.fishman
Yehuda Fishman :
במישלן בחיים לא יטחנו שום במעבד מזון, וגם לא יכניסו שמן זית למעבד מזון
2026-10-13 23:34:21
0
shiramoravia
shira🫶🏼 :
אם אני לא כל כך אוהבת טעם של שום (כמו נגיד לחם שום) את חושבת ששווה לי לנסות?
2026-10-13 16:24:27
0
chen14s
Chen shaul :
אני מכין ממתכון דומה שמוסיפים גם לבלנדר בצל מקורמל, יוצא מטורף.
2026-10-13 20:37:37
0
naamabenm
BenMen_Digital :
ואווו נראה טיל עפה להכין
2026-10-13 14:41:40
0
elhanan.x_x
ᴇʟʜᴀɴᴀɴ⚛️ :
זה פרזנטציה מוכרת של שף lessandro Negrini שקיימת במסעדת מישלן וזה עובד מעולה. אני הפסקתי להכין אליו א אוליו בגרסה המסורתית ואני עושה רק בדרך הזו
2026-10-13 18:54:02
0
nissansaban
Nissan Saban :
[אש]
2026-10-13 18:08:21
0
To see more videos from user @nitzanaharonalayoff, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About