@bennibravo: TESTER VIRALE PROTEINOPPSKRIFTER - SÅNN AT DU SLIPPER! 🙏🏻📈⚖️ FIRECRACKER BEEF BROTHY RICE BOWL: 🥩 INGREDIENSER – FIRECRACKER BEEF • 450 g ekstra mager kjøttdeig av storfe
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 1 ss fersk ingefær, finhakket
• 2 ss gochujang
• 1½ ss soyasaus
• 1 ss honning eller brunt sukker
• 1 ss riseddik
• 1 ts sesamolje
• ½ ts chiliflak
• ½ ts hvitløkspulver
• Svart pepper etter smak 🥣 INGREDIENSER – KREMET GOCHUJANG-BULJONG • 7 dl kyllingkraft
• 2 ss gochujang
• 225 g cottage cheese med lavt fettinnhold
• 1 ss soyasaus
• 1 ts fersk ingefær, revet
• 1 hvitløksfedd, finhakket
• 1 ts riseddik
• ½ ts sesamolje
• 2 små bok choy, delt i to på langs 🍚 RIS OG TOPPING • 120 g tørr jasminris
• Vårløk, finhakket
• Sesamfrø
• Chili crisp
• Lime, valgfritt 👨‍🍳 FREMGANGSMÅTE 1. Kok risen 🍚 Kok jasminris etter anvisningen på pakken. Sett til side. 2. Lag firecracker beef 🥩 Brun kjøttdeigen i en varm stekepanne på middels høy til høy varme. Ikke rør konstant – la kjøttet få en skikkelig stekeskorpe. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 30 sekunder. Bland inn gochujang, soyasaus, honning, riseddik, sesamolje, chiliflak, hvitløkspulver og svart pepper. Stek videre i 2–3 minutter til kjøttet er mørkt, sticky og karamellisert. 3. Lag den kremete buljongen 🥣 Ha kyllingkraft, cottage cheese, gochujang, ingefær, hvitløk, soyasaus, riseddik og sesamolje i en blender. Kjør til blandingen er helt glatt. Hell over i en kjele og varm forsiktig opp. Unngå kraftig koking, slik at buljongen holder seg kremet og glatt. 4. Tilbered bok choy 🥬 Legg bok choy i buljongen og la småkoke i 3–4 minutter, til bladene er myke og stilkene fortsatt har litt tyggemotstand. 5. Sett sammen bollene 🔥 Fordel risen i fire skåler. Legg på bok choy og firecracker beef. Hell over rikelig med den varme, kremete gochujang-buljongen. Topp med vårløk, sesamfrø, chili crisp og litt limejuice. 🍽️ 4 PORSJONER 📊 MAKROER PER PORSJON (CA
🔥 500 kcal
💪 40 g protein
🍚 39 g karbohydrater
🥑 10 g fett

BENNIBRAVO

Open In TikTok:

Region: NO

Tuesday 13 October 2026 16:22:13 GMT