@cheeseandchinese: jaaaa daar gaan we! de eerste kueh in de serie heet pulut inti, pulut staat voor de gestoomde kleefrijst met kokos en pandan, inti is de kokos en gula melaka topping. deze zie je niet vaak in het wild maar toen ik hem ooit in singapore proefde was het meteen een favoriet. let op dat je verse geraspte kokos gebruikt (kan je zelf doen of kopen bij de toko in het vriesvak). Ik zag dat amazing oriental nu ook deze bloemen heeft voor de blauwe kleur! het recept komt uit het kookboek “the way of kueh” van christopher tan, een geweldig naslagwerk waarover later meer in een volgende video. de eerste is geslaagd, veel stappen maar redelijk makkelijk te maken. er komen denk ik nog wel moeilijkere kuehs op mijn pad… #kueh #pulutinti

Cheese and Chinese

Open In TikTok:

Region: NL

Tuesday 13 October 2026 20:02:44 GMT