Классический рецепт тонких блинов на молоке. Ингредиенты: • Молоко — 500 мл (комнатной температуры) • Яйца — 3 шт. • Пшеничная мука — 200 г • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1/2 ч. л. • Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто) + масло для смазывания сковороды Пошаговое приготовление: 1. Сделайте основу. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородной массы. 2. Добавьте молоко. Влейте примерно половину теплого или комнатной температуры молока, перемешайте. 3. Всыпьте муку. Просейте муку и аккуратно вмешайте её в тесто венчиком, чтобы не было комочков. 4. Разведите тесто. Влейте оставшееся молоко и растительное масло, хорошо перемешайте. Тесто должно получиться жидким. 5. Дайте настояться. Оставьте миску с тестом на 15–20 минут при комнатной температуре. 6. Выпекайте. Хорошо разогрейте сковороду, смажьте маслом перед первым блином. Наливайте тесто половником и распределяйте по кругу. Жарьте на среднем огне примерно 30–40 секунд с одной стороны до румяности, затем переверните и жарьте ещё 10–15 секунд. 7. Смажьте. Готовый блинчик смажьте сливочным маслом по желанию. #isaac #tboi #айзек #сво #гойда #зов #z #fyp #рек - @batya_s_xlebom6