@naam.officiel20: visibilité abonné abonné❌⁉️⚔️✅🤞🧿🔷☑️

✔️Lille de 🔹
✔️Lille de 🔹
Open In TikTok:
Region: GN
Tuesday 13 October 2026 21:17:22 GMT
8
3
0
0

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @naam.officiel20, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Kış boyu taze palamut yemenin sırrı dondurucuya atış şeklinde saklı! 🐟❄️ Şu an palamut bol ve fiyatlar uygunken kışlık stokları yapıyoruz. Ancak dondurucuya bilinçsizce atılan balık çözdürüldüğünde kayış gibi olur, bütün lezzetini kaybeder. Kış boyu dondurucudan çıkardığınızda ilk günkü tazeliğinde ve lokum kıvamında kalması için uyguladığımız adımlar ve sebepleri: Neyi, neden yapıyoruz? 1️⃣ Kılçıksız Fileto: Bıçakla orta kemiği ve kılçık hattını tamamen temizliyoruz. Fileto balık dondurucuda çok daha hızlı şoklanır; hızlı donma ise etin dokusunu korur ve çözdürürken suyunu salmasını engeller. 2️⃣ Buzlu Soğuk Su: Filetoları buzlu suda dinlendirerek içindeki kanı tamamen çekiyoruz. Temiz kan, acısız ve lezzetli bir et demektir. 3️⃣ Tam Kurulama: Sudan çıkan balığı kâğıt havluyla sıfır nem kalana kadar kuruluyoruz. Yüzeydeki ıslaklık dondurucuda buz kristalleri oluşturarak “timsahlanmaya” (protein liflerinin patlayıp etin sertleşmesine) neden olur. 4️⃣ Zeytinyağı Bariyeri: Etli kısımlara sürdüğümüz zeytinyağı, dondurucu soğuğunun etin nemini çekmesini önler ve koruyucu bir katman oluşturur. 5️⃣ Vakum: Havayla temasını tamamen kesip oksidasyonu ve buzluk kokusunu engelliyoruz. ⚠️ “Ben hiç temizlemeden bütün atıyorum” diyenler dikkat! İç organları ve kanı temizlenmeyen balık dondurucuya girdiğinde, sakatat kokusu ve acılık zamanla etin tamamına işler. Yağlı bir balık olduğu için dondurucu ortamında bile yağ oksidasyonu devam eder ve çözdürdüğünüzde hem lezzet kaybı yaşarsınız hem de temizlemesi işkenceye dönüşür. Siz dondurucuya balık atarken zeytinyağı tekniğini kullanıyor muydunuz, yoksa bütün atanlardan mısınız? Yorumlarda buluşalım! 👇 reklam | görünen markalar için  Herhangi bir işbirliği yoktur
Kış boyu taze palamut yemenin sırrı dondurucuya atış şeklinde saklı! 🐟❄️ Şu an palamut bol ve fiyatlar uygunken kışlık stokları yapıyoruz. Ancak dondurucuya bilinçsizce atılan balık çözdürüldüğünde kayış gibi olur, bütün lezzetini kaybeder. Kış boyu dondurucudan çıkardığınızda ilk günkü tazeliğinde ve lokum kıvamında kalması için uyguladığımız adımlar ve sebepleri: Neyi, neden yapıyoruz? 1️⃣ Kılçıksız Fileto: Bıçakla orta kemiği ve kılçık hattını tamamen temizliyoruz. Fileto balık dondurucuda çok daha hızlı şoklanır; hızlı donma ise etin dokusunu korur ve çözdürürken suyunu salmasını engeller. 2️⃣ Buzlu Soğuk Su: Filetoları buzlu suda dinlendirerek içindeki kanı tamamen çekiyoruz. Temiz kan, acısız ve lezzetli bir et demektir. 3️⃣ Tam Kurulama: Sudan çıkan balığı kâğıt havluyla sıfır nem kalana kadar kuruluyoruz. Yüzeydeki ıslaklık dondurucuda buz kristalleri oluşturarak “timsahlanmaya” (protein liflerinin patlayıp etin sertleşmesine) neden olur. 4️⃣ Zeytinyağı Bariyeri: Etli kısımlara sürdüğümüz zeytinyağı, dondurucu soğuğunun etin nemini çekmesini önler ve koruyucu bir katman oluşturur. 5️⃣ Vakum: Havayla temasını tamamen kesip oksidasyonu ve buzluk kokusunu engelliyoruz. ⚠️ “Ben hiç temizlemeden bütün atıyorum” diyenler dikkat! İç organları ve kanı temizlenmeyen balık dondurucuya girdiğinde, sakatat kokusu ve acılık zamanla etin tamamına işler. Yağlı bir balık olduğu için dondurucu ortamında bile yağ oksidasyonu devam eder ve çözdürdüğünüzde hem lezzet kaybı yaşarsınız hem de temizlemesi işkenceye dönüşür. Siz dondurucuya balık atarken zeytinyağı tekniğini kullanıyor muydunuz, yoksa bütün atanlardan mısınız? Yorumlarda buluşalım! 👇 reklam | görünen markalar için Herhangi bir işbirliği yoktur

About