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Wednesday 14 October 2026 03:20:25 GMT
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azmat.pti68pti
azmat khan :
😁😁😁
2026-10-14 03:22:27
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mariavillela29
Maria :
😁😁😁😁
2026-10-14 04:07:02
0
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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Backofen Zutaten: 🔺 Das verwendete Glas hat ein Fassungsvermögen von 200 ml. 7 große, fleischige grüne Paprika 5 kleine Spitzpaprika 1,5 Gläser Reis ½ Glas Bulgur (grob ) ca. 200 g Rinderhackfleisch 3 EL gehackte Petersilie 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 große Tomate, geschält und fein gewürfelt 1 EL Tomatenmark ½ EL Paprikamark halbes Glas Olivenöl ½ TL Chiliflocken ½ TL schwarzer Pfeffer 1/4TL Kreuzkümmel 1 TL getrocknete Minze 1 TL Sumak Salz nach Geschmack Tomaten zum Abdecken der gefüllten Paprika Für die Sauce: 650 ml heißes Wasser (etwas mehr als 3 Gläser) ½ EL Tomatenmark ½ EL Paprikamark 3 EL Oliven Öl   Salz nach Geschmack Zubereitung: Zuerst die Paprika waschen. Mit einem Messer vorsichtig die Stiele entfernen und die Kerne herausnehmen, ohne die Paprika zu beschädigen. Unten mit einem Messer ein paar kleine Schnitte machen. Für die Füllung: Den Reis 30 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Bulgur in eine große Schüssel geben. Die restlichen Zutaten für die Füllung hinzufügen und gut vermengen. Die Paprika mit der Füllung befüllen, dabei etwas Platz oben lassen, da der Reis beim Garen aufquillt. Die Öffnung jeder Paprika mit einer Tomatenscheibe abdecken. Die gefüllten Paprika in eine Ofenform oder ein tiefes Blech setzen. Die Sauce vorbereiten, indem alle Zutaten miteinander vermischt werden. Die Sauce gleichmäßig über die Paprika gießen.Die Paprika mit befeuchtetem Backpapier abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 1 Stunde backen. Je nach Ofen kann die Backzeit um ±10 Minuten variieren. (Bei mir waren die Paprika sehr groß – sie brauchten 1 Stunde und 15 Minuten.)Nach dem Garen das Backpapier entfernen und die Paprika für ca. 15 Minuten ohne Abdeckung weiterbacken, damit sie leicht bräunen.Etwas abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit! 😋 #dolma #gefülltepaprika #soulfood #ikosun_kitchen #fyp #yummyfood #türkischkochen #rezepte
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Backofen Zutaten: 🔺 Das verwendete Glas hat ein Fassungsvermögen von 200 ml. 7 große, fleischige grüne Paprika 5 kleine Spitzpaprika 1,5 Gläser Reis ½ Glas Bulgur (grob ) ca. 200 g Rinderhackfleisch 3 EL gehackte Petersilie 2 Zwiebeln, fein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 große Tomate, geschält und fein gewürfelt 1 EL Tomatenmark ½ EL Paprikamark halbes Glas Olivenöl ½ TL Chiliflocken ½ TL schwarzer Pfeffer 1/4TL Kreuzkümmel 1 TL getrocknete Minze 1 TL Sumak Salz nach Geschmack Tomaten zum Abdecken der gefüllten Paprika Für die Sauce: 650 ml heißes Wasser (etwas mehr als 3 Gläser) ½ EL Tomatenmark ½ EL Paprikamark 3 EL Oliven Öl Salz nach Geschmack Zubereitung: Zuerst die Paprika waschen. Mit einem Messer vorsichtig die Stiele entfernen und die Kerne herausnehmen, ohne die Paprika zu beschädigen. Unten mit einem Messer ein paar kleine Schnitte machen. Für die Füllung: Den Reis 30 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann waschen und abtropfen lassen. Zusammen mit dem Bulgur in eine große Schüssel geben. Die restlichen Zutaten für die Füllung hinzufügen und gut vermengen. Die Paprika mit der Füllung befüllen, dabei etwas Platz oben lassen, da der Reis beim Garen aufquillt. Die Öffnung jeder Paprika mit einer Tomatenscheibe abdecken. Die gefüllten Paprika in eine Ofenform oder ein tiefes Blech setzen. Die Sauce vorbereiten, indem alle Zutaten miteinander vermischt werden. Die Sauce gleichmäßig über die Paprika gießen.Die Paprika mit befeuchtetem Backpapier abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 1 Stunde backen. Je nach Ofen kann die Backzeit um ±10 Minuten variieren. (Bei mir waren die Paprika sehr groß – sie brauchten 1 Stunde und 15 Minuten.)Nach dem Garen das Backpapier entfernen und die Paprika für ca. 15 Minuten ohne Abdeckung weiterbacken, damit sie leicht bräunen.Etwas abkühlen lassen und servieren. Guten Appetit! 😋 #dolma #gefülltepaprika #soulfood #ikosun_kitchen #fyp #yummyfood #türkischkochen #rezepte

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