@esperanzas.creatio: CON 1/2 KILO DE HARINA ¡SALEN MÁS DE 30 MEDIALUNAS CASERAS! Ingredientes para la masa: 500 g de harina de trigo común (todo uso) 80 g de azúcar blanca 300 ml de leche fría o agua 7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca) 30 g de miel 1 cucharadita de esencia de vainilla Para el empaste: 200 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 25 g de harina de trigo común Para el armado: 1 huevo (para pincelar) Para el almíbar: 200 g de azúcar blanca 180 ml de agua Preparación paso a paso 1. Preparar la masa: En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Disuelve la levadura en la leche fría junto con la miel y la esencia de vainilla. Agrega los líquidos a los secos y amasa hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Cubre con film y deja reposar 20 minutos en la heladera. 2. Preparar el empaste: Mezcla la mantequilla pomada con la harina hasta formar una pasta suave. Forma un rectángulo y enfría en la heladera. 3. Incorporar el empaste a la masa (hojaldrado) Estira la masa en forma de rectángulo. Coloca el empaste en el centro y dobla la masa como un sobre. Estira con cuidado y realiza 3 vueltas simples, dejando reposar 15 minutos en la heladera entre cada una. 4. Formado de medialunas: Estira la masa en un rectángulo largo y delgado. Corta triángulos en 32 unidades y enrolla desde la base hasta la punta, formando las medialunas. Coloca en bandeja, cubre y deja leudar hasta que dupliquen su tamaño luego pincela con huevo batido Hornea a 180°C (horno precalentado) por 20 a 25 minutos o hasta que estén bien doradas. 6. Preparar el almíbar: Coloca en una olla el azúcar y agua. Lleva a hervor hasta que se disuelva el azúcar Al salir del horno, pincela las medialunas calientes con el almíbar para darles brillo. #medialunas #fblifestyle #recetascaseras

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Wednesday 14 October 2026 04:17:50 GMT