@samuel_ccrrr: Nih resep siput / keong sawah kecap, gak amis: *BAHAN:* - 500 gr siput sawah / tutut, sudah dicuci bersih & direbus buang lendirnya - 3 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram (kalau ada) *BUMBU IRIS:* - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 5 cabe rawit merah, iris - 1 buah tomat kecil, potong - 1 ruas jahe, geprek - 1 ruas lengkuas, geprek - 2 lembar daun salam - 1 batang sereh geprek *BUMBU LAIN:* - 1 sdt garam - 1/2 sdt merica - 1 sdt gula - 200 ml air - Minyak goreng *CARA BUAT:* 1. *CUCI SIPUT BIAR GAK BAU TANAH:* Rendam siput pakai air garam + perasan jeruk nipis 15 menit, sikat cangkangnya, bilas 3x. Rebus 5 menit, buang airnya. 2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, salam, sereh sampai wangi. 3. Masukkan cabe & tomat, tumis sebentar. 4. Masukkan siput, aduk rata. 5. Tuang air, kasih kecap, saus tiram, garam, gula, merica. 6. Masak sampai air menyusut & bumbu meresap, sekitar 10-15 menit. Aduk sesekali biar gak gosong. 7. Tes rasa, angkat. *TIPS PENTING:* - Kalau siputnya masih ada tutupnya, congkel dikit pakai ujung sendok biar bumbu masuk. - Jangan masak kelamaan, nanti dagingnya jadi alot keras. Enak dimakan sama nasi hangat + sambal terasi tadi. Kamu pakai siput sawah yang kecil-kecil (tutut) atau keong mas yang gede? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple

🧠

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 14 October 2026 07:14:28 GMT