@rssbnx:

🪽
🪽
Open In TikTok:
Region: MY
Wednesday 14 October 2026 07:19:51 GMT
55
9
0
1

Music

Download

Comments

There are no more comments for this video.
To see more videos from user @rssbnx, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

• Bahan-bahan 📝   • Adonan Bakso (untuk semua isian)   - 500 gram daging sapi tanpa lemak, potong kecil - 100–120 gram es batu - 3 siung bawang putih, goreng sebentar - 2 sdm bawang merah goreng - 1 butir putih telur - 120–150 gram tepung tapioka - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 1 sdt lada bubuk - 1 sdm ebi bubuk (opsional, makin gurih) - 1 sdt kaldu bubuk   • Kuah Kaldu   - 1 kg tulang sapi / tetelan - 3–3,5 liter air - 4 siung bawang putih, goreng & haluskan - 2 sdm bawang merah goreng - 2 batang daun bawang, ikat - 2 batang seledri, ikat - 1 sdt lada bubuk - 2 sdt garam - 1 sdt gula pasir - Kaldu bubuk secukupnya • Pelengkap Isian   - Bakso rebus → sebagian adonan dibulatkan, rebus - Bakso goreng → sebagian adonan bentuk bulat, goreng api kecil sampai mengembang - Pangsit goreng → kulit pangsit isi adonan, lipat, goreng - Tahu isi → 10 tahu putih/kuning, belah, isi adonan, rebus sebentar - Lumpia goreng → kulit lumpia isi adonan, gulung, goreng   • Pelengkap Sajian   - Mie kuning / bihun, seduh air panas - Sawi hijau / kol, iris & rebus sebentar - Tauge, seduh air panas - Daun bawang & seledri, iris halus - Bawang goreng - Jeruk nipis - Saus sambal, kecap manis, saus tomat - Sambal rawit rebus     • Cara Membuat   1. Buat Adonan Bakso   - Blender daging sapi + es batu + bawang putih goreng sampai sangat halus & lembut - Masukkan putih telur, garam, gula, lada, kaldu, ebi bubuk → blender sebentar tercampur rata - Pindah ke wadah, masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk rata — jangan diaduk terlalu kuat - Koreksi rasa: ambil sedikit adonan, rebus, cicipi   2. Bentuk & Masak Semua Isian   - Bakso rebus: Basahi tangan, bentuk bulat, masukkan ke air panas (tidak mendidih bergolak). Tunggu sampai mengapung → ±5 menit, angkat - Tahu isi: Belah tahu, isi dengan adonan, ratakan. Rebus sebentar di air panas sampai matang - Pangsit goreng: Ambil 1 sdt adonan, taruh di kulit pangsit, lipat bentuk segitiga/kuncup. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan - Bakso goreng: Bentuk bulat, goreng di minyak hangat dengan api sedang sampai mengembang dan kering. Jangan pakai api besar agar tidak gosong di luar tapi mentah di dalam - Lumpia goreng: Isi kulit lumpia dengan adonan, gulung rapat, rekat ujungnya dengan air. Goreng hingga cokelat keemasan   3. Buat Kuah Kaldu   - Rebus tulang sapi dengan air dengan api kecil selama 2–3 jam hingga kaldunya keluar dan terasa gurih - Masukkan bawang putih halus, bawang merah goreng, daun bawang, seledri, lada, garam, gula - Masak dengan api kecil 20–30 menit. Cicipi, koreksi rasa. Saring jika ingin kuah bening - Jangan lupa sisakan air rebusan bakso untuk menambah gurih kuah   4. Penyajian   - Tata mie kuning/bihun di mangkuk, tambahkan sayuran & tauge - Susun bakso rebus, bakso goreng, tahu isi, pangsit goreng, dan lumpia goreng - Siram kuah kaldu yang masih panas - Taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng - Sajikan dengan jeruk nipis, kecap manis, saus tomat, dan sambal rawit     💡 TIPS PENTING   - ✅ Daging harus dingin! Pakai es batu supaya adonan tidak panas saat diblender → hasil bakso kenyal & tidak lembek ✅ Jangan terlalu lama mengaduk setelah tepung masuk — bakso bisa jadi keras- ✅ Kuah makin enak jika direbus lama dengan tulang sapi & tetelan ✅ Adonan yang sama dipakai untuk SEMUA isian — hemat & praktik ✅ Pangsit goreng bisa disimpan di kulkas, digoreng saat mau dimakan supaya tetap renyah ✅ Bisa pakai daging ayam campur jika ingin lebih ekonomis: 300 gr daging sapi + 200 gr daging ayam #4u #katakata #fyp #fouryourpage #viral
• Bahan-bahan 📝 • Adonan Bakso (untuk semua isian) - 500 gram daging sapi tanpa lemak, potong kecil - 100–120 gram es batu - 3 siung bawang putih, goreng sebentar - 2 sdm bawang merah goreng - 1 butir putih telur - 120–150 gram tepung tapioka - 1 sdt garam - 1 sdt gula pasir - 1 sdt lada bubuk - 1 sdm ebi bubuk (opsional, makin gurih) - 1 sdt kaldu bubuk • Kuah Kaldu - 1 kg tulang sapi / tetelan - 3–3,5 liter air - 4 siung bawang putih, goreng & haluskan - 2 sdm bawang merah goreng - 2 batang daun bawang, ikat - 2 batang seledri, ikat - 1 sdt lada bubuk - 2 sdt garam - 1 sdt gula pasir - Kaldu bubuk secukupnya • Pelengkap Isian - Bakso rebus → sebagian adonan dibulatkan, rebus - Bakso goreng → sebagian adonan bentuk bulat, goreng api kecil sampai mengembang - Pangsit goreng → kulit pangsit isi adonan, lipat, goreng - Tahu isi → 10 tahu putih/kuning, belah, isi adonan, rebus sebentar - Lumpia goreng → kulit lumpia isi adonan, gulung, goreng • Pelengkap Sajian - Mie kuning / bihun, seduh air panas - Sawi hijau / kol, iris & rebus sebentar - Tauge, seduh air panas - Daun bawang & seledri, iris halus - Bawang goreng - Jeruk nipis - Saus sambal, kecap manis, saus tomat - Sambal rawit rebus   • Cara Membuat 1. Buat Adonan Bakso - Blender daging sapi + es batu + bawang putih goreng sampai sangat halus & lembut - Masukkan putih telur, garam, gula, lada, kaldu, ebi bubuk → blender sebentar tercampur rata - Pindah ke wadah, masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk rata — jangan diaduk terlalu kuat - Koreksi rasa: ambil sedikit adonan, rebus, cicipi 2. Bentuk & Masak Semua Isian - Bakso rebus: Basahi tangan, bentuk bulat, masukkan ke air panas (tidak mendidih bergolak). Tunggu sampai mengapung → ±5 menit, angkat - Tahu isi: Belah tahu, isi dengan adonan, ratakan. Rebus sebentar di air panas sampai matang - Pangsit goreng: Ambil 1 sdt adonan, taruh di kulit pangsit, lipat bentuk segitiga/kuncup. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan - Bakso goreng: Bentuk bulat, goreng di minyak hangat dengan api sedang sampai mengembang dan kering. Jangan pakai api besar agar tidak gosong di luar tapi mentah di dalam - Lumpia goreng: Isi kulit lumpia dengan adonan, gulung rapat, rekat ujungnya dengan air. Goreng hingga cokelat keemasan 3. Buat Kuah Kaldu - Rebus tulang sapi dengan air dengan api kecil selama 2–3 jam hingga kaldunya keluar dan terasa gurih - Masukkan bawang putih halus, bawang merah goreng, daun bawang, seledri, lada, garam, gula - Masak dengan api kecil 20–30 menit. Cicipi, koreksi rasa. Saring jika ingin kuah bening - Jangan lupa sisakan air rebusan bakso untuk menambah gurih kuah 4. Penyajian - Tata mie kuning/bihun di mangkuk, tambahkan sayuran & tauge - Susun bakso rebus, bakso goreng, tahu isi, pangsit goreng, dan lumpia goreng - Siram kuah kaldu yang masih panas - Taburi daun bawang, seledri, dan bawang goreng - Sajikan dengan jeruk nipis, kecap manis, saus tomat, dan sambal rawit 💡 TIPS PENTING - ✅ Daging harus dingin! Pakai es batu supaya adonan tidak panas saat diblender → hasil bakso kenyal & tidak lembek ✅ Jangan terlalu lama mengaduk setelah tepung masuk — bakso bisa jadi keras- ✅ Kuah makin enak jika direbus lama dengan tulang sapi & tetelan ✅ Adonan yang sama dipakai untuk SEMUA isian — hemat & praktik ✅ Pangsit goreng bisa disimpan di kulkas, digoreng saat mau dimakan supaya tetap renyah ✅ Bisa pakai daging ayam campur jika ingin lebih ekonomis: 300 gr daging sapi + 200 gr daging ayam #4u #katakata #fyp #fouryourpage #viral

About