@fage_deutschland: Diese knusprige Kartoffelkruste, gefüllt mit Schinken, Spinat, Käse und cremigem FAGE Total Griechischem Joghurt, ist das perfekte Quiche-Rezept für die ersten kühlen Herbsttage. Wohltuend, hausgemacht und einfach köstlich. 😋 GRUNDLAGE - 4–5 Kartoffeln, gekocht - Salz nach Geschmack - Natives Olivenöl extra nach Geschmack 🧑‍🍳 FÜLLUNG - 2–3 Eier - 300 g FAGE Total Joghurt (0 % oder 5 %) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Kirschtomaten, halbiert (optional) - Eine Handvoll Spinat - 100–120 g Mozzarella, gerieben 🧑‍🍳 ZUBEREITUNG: 1. Den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen und die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind. 2. In der Zwischenzeit in einer Schüssel die Eier, den FAGE Total-Joghurt, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse verrühren. Beiseitestellen. 3. Die gekochten Kartoffeln in eine Kuchenform geben, pürieren und zu einem gleichmäßigen Boden festdrücken. Mit Salz und einem Schuss Olivenöl würzen. 4. Spinat und Kirschtomaten darauf verteilen und anschließend die Eimasse darüber gießen. 5. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen und etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und fest ist. #FAGE #GriechischerJoghurt #QuicheRezept

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Wednesday 14 October 2026 08:53:13 GMT