@alicesophia2045: Espetinhos de cordeiro com tomate, cebola e ervas aromáticas Ingredientes 750 g de cordeiro fresco em pedaços 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de tomilho seco ou fresco 1/2 colher de chá de páprica Suco de meio limão 10 tomates pequenos 1 cebola branca grande 1 pimentão verde Modo de preparo Limpe a carne e corte em pedaços de tamanho parecido. Misture o azeite, alho, sal, tomilho, páprica e suco de limão em uma tigela. Acrescente o cordeiro e mexa até todos os pedaços ficarem bem temperados. Deixe descansar por aproximadamente 25 a 30 minutos. Corte a cebola e o pimentão em pedaços grandes. Monte os espetos alternando cordeiro, tomate, cebola e pimentão. Aqueça a grelha sobre carvão até as brasas ficarem avermelhadas. Asse os espetinhos em fogo moderado, girando para cozinhar por igual. Retire quando a carne estiver dourada e os legumes levemente tostados. Sirva quente com ervas frescas, azeite e pão feito em casa. Espetinhos de cordeiro com tomate, cebola e ervas aromáticas Ingredientes 750 g de cordeiro fresco em pedaços 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de tomilho seco ou fresco 1/2 colher de chá de páprica Suco de meio limão 10 tomates pequenos 1 cebola branca grande 1 pimentão verde Modo de preparo Limpe a carne e corte em pedaços de tamanho parecido. Misture o azeite, alho, sal, tomilho, páprica e suco de limão em uma tigela. Acrescente o cordeiro e mexa até todos os pedaços ficarem bem temperados. Deixe descansar por aproximadamente 25 a 30 minutos. Corte a cebola e o pimentão em pedaços grandes. Monte os espetos alternando cordeiro, tomate, cebola e pimentão. Aqueça a grelha sobre carvão até as brasas ficarem avermelhadas. Asse os espetinhos em fogo moderado, girando para cozinhar por igual. Retire quando a carne estiver dourada e os legumes levemente tostados. Sirva quente com ervas frescas, azeite e pão feito em casa. Espetinhos de cordeiro com tomate, cebola e ervas aromáticas Ingredientes 750 g de cordeiro fresco em pedaços 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 dentes de alho amassados 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de tomilho seco ou fresco 1/2 colher de chá de páprica Suco de meio limão 10 tomates pequenos 1 cebola branca grande 1 pimentão verde Modo de preparo Limpe a carne e corte em pedaços de tamanho parecido. Misture o azeite, alho, sal, tomilho, páprica e suco de limão em uma tigela. Acrescente o cordeiro e mexa até todos os pedaços ficarem bem temperados. Deixe descansar por aproximadamente 25 a 30 minutos. Corte a cebola e o pimentão em pedaços grandes. Monte os espetos alternando cordeiro, tomate, cebola e pimentão. Aqueça a grelha sobre carvão até as brasas ficarem avermelhadas. Asse os espetinhos em fogo moderado, girando para cozinhar por igual. Retire quando a carne estiver dourada e os legumes levemente tostados. Sirva quente com ervas frescas, azeite e pão feito em casa.

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