@mamas.rezepte8: *+Hackbällchen in Tomaten-Sahne-Soße Zutaten Hackbällchen: ca. 600g Hackfleisch 1Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas frische Petersilie 1Ei 2 TLI Kreuzkümmel 1TL Oregano 1TL Paprikapulver edelsüs Salz, Pfeffer Chiliflocken (optional) 1TL: Tomatenmark 1TL Paprikamark Soße: 1TL Tomatenmark 100ml passierte Tomaten 200ml Schlagsahne 100ml Wasser 1TL Paprikapulver edelsüß1TL Oregano Salz. Pfeffer OlivenÖl Zubereitung: Für die Hackbällchen zwiebel. Knoblauch und Petersilie klein hacken und mit all den anderer Zutaten 10 Minuten aut verkneten. Aus dem Fleisch werden kleine Bälle geformt und in etwas Olivenö von allen Seiten kurz scharf angebraten (dürfen innen noch etwas roh sein). Das Fleisch aus der Pfanne nehmen, Tomatenmark, Sahne, passierte Tomaten. Wasser und die Gewürze hinein qeben unc gut verrühren. Die Soße 5 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen - anschließend die =leischbällchen hinein legen. 10 Minuten aui nittlerer Hitze weiter köcheln lassen (das Fleisch gelegentlich wenden) und servieren #köfte #köftetarifi #hackbällchen #sauce #bvneri .

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Wednesday 14 October 2026 10:01:21 GMT