@_tulisankata: 📝 Bahan: 1 kg iga sapi 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 3 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm gula merah (serut) 1 sdt merica bubuk 1 sdt ketumbar bubuk Garam secukupnya 2 lembar daun salam 2 cm jahe (geprek) 500 ml air 🔥 Cara Membuat: Rebus iga dulu Rebus iga bersama daun salam & jahe sampai empuk (±45–60 menit). Bisa pakai presto biar lebih cepat. Haluskan bumbu Bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, dan garam. Tumis bumbu Tumis sampai harum, lalu masukkan kecap manis, saus tiram, dan gula merah. Tambahkan sedikit air bekas rebusan iga. Masukkan iga Aduk sampai bumbu meresap dan agak mengental. Bakar iga Bakar di atas bara atau teflon. Olesi sisa bumbu sambil dibolak-balik sampai permukaan agak karamelisasi. Sajikan Sajikan dengan sambal & lalapan. Bisa tambah perasan jeruk nipis biar makin mantap. #foryou #foryoupage

𝕿𝖚𝖑𝖎𝖘𝖆𝖓 𝖐𝖆𝖙𝖆`

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 14 October 2026 11:01:25 GMT