@sehti_fd9i9a: 🍄🥩 كبدة مشرملة بالكريمة والفطر.. وصفة غنية بالمذاق وساهلة فالتحضير! 😍🔥 📝 المقادير: 🥩 500 غرام كبدة مقطعة شرائح رقيقة 🧅 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح 🍄 200 غرام فطر مقطع 🫒 3 معالق كبار زيت الزيتون 🌾 1 معلقة كبيرة دقيق 🥛 200 مل كريمة الطبخ 🧄 2 فصوص ثوم محكوكين 🌿 2 معالق كبار معدنوس مقطع 🧂 نصف معلقة صغيرة ملح ⚫ نصف معلقة صغيرة إبزار 🟡 ربع معلقة صغيرة خرقوم 🌶️ نصف معلقة صغيرة تحميرة 👨‍🍳 طريقة التحضير: 1️⃣ دوزو شرائح الكبدة فالدقيق غير بطبقة خفيفة، وسخنو معلقة كبيرة من زيت الزيتون فالمقلاة. 2️⃣ طيبو الكبدة على نار متوسطة حتى تتحمر من الجهتين، ومن بعد حيدوها وخليوها على جنب. 🥩 3️⃣ فنفس المقلاة، زيدو باقي زيت الزيتون، وديرو البصلة والفطر وخليوهم يتشحرو ويتكرملو شوية لمدة 7 حتى لـ 10 دقايق. 🧅🍄 4️⃣ زيدو الثوم والتوابل وخلطو مزيان لمدة دقيقة. 5️⃣ رجعو الكبدة للمقلاة، زيدو كريمة الطبخ والمعدنوس، وخلطو كلشي برفق. 6️⃣ خفضو العافية وخليو الصلصة تتعقد لمدة 3 حتى لـ 5 دقايق، مع التأكد أن الكبدة طابت مزيان من الداخل. 🔥 🍽️ التقديم: زينو بالمعدنوس الطري وقدموها سخونة مع الأرز أو البطاطا المقلية أو الخبز المحمص. 🤤❤️ كبدة طرية، فطر معسل وصلصة كريمية كتفتح الشهية!

Sehti fd9i9a

Open In TikTok:

Region: MA

Wednesday 14 October 2026 11:25:53 GMT