@samuel_ccrrr: Ini resep sambal ikan nila goreng yang pedes nampol tapi gampang: *BAHAN:* - 2 ekor ikan nila (500gr), bersihkan, kerat badannya - Minyak untuk goreng *BUMBU MARINASI IKAN:* - 3 siung bawang putih halus - 1 ruas kunyit halus / 1 sdt kunyit bubuk - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 sdt garam, 1/2 sdt merica Lumuri ikan, diamkan 15 menit. *BAHAN SAMBAL:* - 10 cabe merah keriting - 10 cabe rawit merah (sesuai selera) - 5 bawang merah - 2 bawang putih - 1 buah tomat merah - 1 sdt terasi bakar (opsional) *BUMBU SAMBAL LAIN:* - 1/2 sdt garam - 1 sdt gula - 1/4 sdt kaldu bubuk - 1 jeruk limau / nipis *CARA BUAT:* 1. Goreng ikan nila sampai kering keemasan. Angkat, tiriskan. 2. Goreng semua bahan sambal (cabe, bawang, tomat) sampai layu aja, jangan gosong. 3. Ulek kasar sambal, jangan terlalu halus biar enak. Kasih garam, gula, kaldu. 4. Siram minyak panas bekas goreng ikan 3 sdm ke sambal, aduk. 5. Tata ikan di piring, siram sambal di atasnya, peras jeruk limau. *2 VERSI ENAK:* - *Sambal penyet:* Penyet ikan di atas sambal pas masih panas. - *Sambal balado basah:* Tumis lagi sambal yang sudah diulek 2 menit, baru masukkan ikan. Tips biar gak amis: Pas cuci ikan, kasih jeruk nipis + garam, bilas. Mau sambalnya yang merah tomat kayak di atas atau sambal ijo? #katakata #motivasi #berkelas #resepsimple

🧠

Open In TikTok:

Region: ID

Wednesday 14 October 2026 12:13:52 GMT