🥗 САЛАТ «УНЕСИ ХЛЕБ» НА ЗИМУ 😍🔥🥕 Это тот самый хрустящий овощной салат, который хочется есть прямо из банки! 😋❤️ Сочная капуста, сладкая морковь, ароматный перец и пикантная заправка. Готовится из самых простых продуктов, а получается невероятно вкусно! 🥬🌶️ ✅ Ингредиенты: 🥬 Капуста — 800 г 🥕 Морковь — 400 г 🫑 Болгарский перец — 400 г 🧅 Лук — 200 г 🧄 Чеснок — 20 г 🫒 Растительное масло — 80 мл 🍬 Сахар — 40 г 🧂 Соль — 20 г 🍶 Уксус — 40 мл ✅ Как готовлю: 🔸 Капусту тонко шинкую, добавляю соль и слегка разминаю руками, чтобы она стала сочнее 🥬 🔸 Морковь натираю на крупной тёрке, болгарский перец нарезаю соломкой 🥕🫑 🔸 Лук режу тонкими полукольцами, чеснок измельчаю 🧄 🔸 Соединяю все овощи в большой миске и хорошенько перемешиваю 😍 🔸 Добавляю сахар, растительное масло и уксус. Ещё раз перемешиваю, чтобы заправка распределилась равномерно 🥗 🔸 Оставляю на 30–40 минут, чтобы овощи пустили сок и пропитались ароматами. 🔸 Раскладываю салат по чистым банкам, заливаю выделившимся соком и убираю в холодильник на ночь ❄️ 🔸 Уже на следующий день можно пробовать! Храню только в холодильнике и съедаю в течение 3–4 дней 😋 Получается хрустящий, сочный и ароматный салат, который отлично подходит к картошке, мясу и любому домашнему ужину! 🥔🍗❤️ Приятного аппетита! 😍🥗 🤗 Друзья, если рецепт был вам полезен, оставьте в комментариях любой смайлик 💚 Это лучшая благодарность за мои старания 😊 - @eathealthwith