@lubov_gotuie_vyaz: 🌭 Домашня лікарська ковбаса — рецепт Інгредієнти на 1 кг відвареного м’яса: * 1 кг відвареного м’яса * 400 мл бульйону * 50 г бурякового соку * 40 г желатину * Сіль за смаком * Чорний перець і мускатний горіх за бажанням Приготування: 1. М’ясо відварюємо протягом однієї години до готовності. 2. Розбираємо м’ясо на шматочки. 3. Додаємо 400 мл бульйону, 50 г бурякового соку, 40 г желатину та спеції. 4. Усе разом ретельно збиваємо блендером до однорідної, ніжної маси. 5. Перекладаємо у форму або харчову оболонку. 6. Ставимо в холодильник на 6–8 годин, найкраще на ніч. ❤️ Домашня лікарська ковбаса готова! Красива, ніжна та смачна — ідеальна для бутербродів! #лікарськаковбаса #домашняковбаса #рецептиукраїнською #домашнірецепти #рецептидлятіктоку