THUNFISCH-QUARK-FRIKADELLEN 🍳 Aus einer Dose Thunfisch kannst du mehr machen als Salat. Diese Frikadellen brauchen wenige Zutaten und werden direkt in der Pfanne gebraten. 🛒 Zutaten für 2 Portionen: • 300 g Thunfisch im eigenen Saft, gut abgetropft • 120 g Magerquark • 2 Eier • 60 g Zwiebel • 10 g Knoblauch • 2 TL Öl, ca. 10 g • Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack 👨‍🍳 Zubereitung: 1. Thunfisch sehr gut abtropfen lassen und leicht ausdrücken. 2. Zwiebel und Knoblauch grob zerkleinern. 3. Thunfisch, Quark, Eier, Zwiebel und Knoblauch im Zerkleinerer zu einer gleichmäßigen Masse mixen. Würzen. 4. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Masse mit einem Löffel portionsweise hineingeben und flach drücken. 5. Bei niedriger bis mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun und vollständig durchbraten. Erst wenden, wenn die Unterseite fest ist – anfangs sind die Frikadellen weich. ⏱️ Etwa 20 Minuten. 📊 Geschätzte Makros – gesamtes Rezept inklusive Bratöl: Ca. 720 kcal | 106 g Protein | 15 g KH | 24 g Fett Pro Portion = ½ des Rezepts: Ca. 360 kcal | 53 g Protein | 7,5 g KH | 12 g Fett Werte variieren je nach Produkten und Eiergröße. Beilagen sind nicht eingerechnet. Speichern und ausprobieren! Folge @RolandForsterFIT für mehr einfache Proteinrezepte. 💪 Quelle: Kochbar, „Thunfisch-Frikadellen“ von Skaikru. https://www.kochbar.de/rezept/542473/Thunfisch-Frikadellen.html Anpassung: 300 g Thunfisch, festgelegte Quark- und Ölmenge sowie zwei Portionen. Die Bilder sind KI-generierte Rezeptillustrationen. #ThunfischRezepte #ProteinRezepte #Magerquark #Frikadellen #EinfachKochen - @rolandforsterfit