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Wednesday 14 October 2026 16:31:35 GMT
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RAMEN CASERO FÁCIL!!😋🍜 • Si bien el ramen, sobre todo el caldo, es una elaboración mucho más compleja, hoy te traigo una versión exprés de un ramen casero para cuando tengas antojo y no dispongas de demasiado tiempo. El resultado es realmente espectacular, con un caldo lleno de sabor acompañado de los clásicos fideos, huevos marinados, setas y contramuslos de pollo. Coge los palillos y al lío, con esta sopa reconstituyente que te va a encantar… ya lo verás!😜 • INGREDIENTES (4 personas): 3 carcasas pollo🍗 1 cebolla🧅 5 dientes ajo🧄 1 puerro 2 zanahorias🥕 ½ repollo ó col🥬 1 ramita apio🌱 Salsa soja🥃 Salsa ostras🍶 Agua💦 400 grs. fideos ramen🍜 • POLLO GLASEADO: 500 grs. contramuslos pollo🍗 1 chorrito miel🍯 Soja🥃 Agua💦 • HUEVOS MARINADOS: 4 huevos🥚 80 ml. salsa soja🥃 1 cs. azúcar🍚 Agua💦 • Cuece los huevos (mollet) durante 6 mins. para que la yema quede líquida, corta la cocción con agua fría con hielo, pela y deja macerar con soja, azúcar y agua dos horas en la nevera. Sella las carcasas de pollo hasta dorar y reserva. En la misma cazuela, añade las verduras desglasando bien el fondo para que cojan todo el sabor. Incorpora las carcasas y cubre con agua. Añade el apio, las salsas de soja y ostras (la cantidad dependerá de cuánto caldo quieras hacer, prueba hasta que esté a tu gusto) y cocina 60 mins. a fuego medio.⏱️ • Pasado este tiempo, cuela el caldo (aprovecha las verduras para un puré o crema). Mientras se hace el caldo, sella los contramuslos de pollo, una vez dorados añade miel, soja y agua, deja reducir hasta que la carne esté bien glaseada. Pon agua a calentar, cuando hierva, apaga el fuego y añade los fideos, déjalos 2 ó 3 mins. Monta tu ramen en un cuenco con los fideos, vierte una buena cantidad de caldo bien caliente, un huevo marinado a la mitad, el pollo troceado, unas setas salteadas, el cebollino fresco y unas semillas de sésamo negro.🙊 • Si eres fan del ramen no dejes de probar esta receta porque te va a enamorar… el caldo ha quedado IMPRESIONANTE de rico. Que tengas un día fantástico!🥰 • #ramen #ramencasero #sopacasera #ramenjapones #yakisoba #yatekomo #caldocasero
RAMEN CASERO FÁCIL!!😋🍜 • Si bien el ramen, sobre todo el caldo, es una elaboración mucho más compleja, hoy te traigo una versión exprés de un ramen casero para cuando tengas antojo y no dispongas de demasiado tiempo. El resultado es realmente espectacular, con un caldo lleno de sabor acompañado de los clásicos fideos, huevos marinados, setas y contramuslos de pollo. Coge los palillos y al lío, con esta sopa reconstituyente que te va a encantar… ya lo verás!😜 • INGREDIENTES (4 personas): 3 carcasas pollo🍗 1 cebolla🧅 5 dientes ajo🧄 1 puerro 2 zanahorias🥕 ½ repollo ó col🥬 1 ramita apio🌱 Salsa soja🥃 Salsa ostras🍶 Agua💦 400 grs. fideos ramen🍜 • POLLO GLASEADO: 500 grs. contramuslos pollo🍗 1 chorrito miel🍯 Soja🥃 Agua💦 • HUEVOS MARINADOS: 4 huevos🥚 80 ml. salsa soja🥃 1 cs. azúcar🍚 Agua💦 • Cuece los huevos (mollet) durante 6 mins. para que la yema quede líquida, corta la cocción con agua fría con hielo, pela y deja macerar con soja, azúcar y agua dos horas en la nevera. Sella las carcasas de pollo hasta dorar y reserva. En la misma cazuela, añade las verduras desglasando bien el fondo para que cojan todo el sabor. Incorpora las carcasas y cubre con agua. Añade el apio, las salsas de soja y ostras (la cantidad dependerá de cuánto caldo quieras hacer, prueba hasta que esté a tu gusto) y cocina 60 mins. a fuego medio.⏱️ • Pasado este tiempo, cuela el caldo (aprovecha las verduras para un puré o crema). Mientras se hace el caldo, sella los contramuslos de pollo, una vez dorados añade miel, soja y agua, deja reducir hasta que la carne esté bien glaseada. Pon agua a calentar, cuando hierva, apaga el fuego y añade los fideos, déjalos 2 ó 3 mins. Monta tu ramen en un cuenco con los fideos, vierte una buena cantidad de caldo bien caliente, un huevo marinado a la mitad, el pollo troceado, unas setas salteadas, el cebollino fresco y unas semillas de sésamo negro.🙊 • Si eres fan del ramen no dejes de probar esta receta porque te va a enamorar… el caldo ha quedado IMPRESIONANTE de rico. Que tengas un día fantástico!🥰 • #ramen #ramencasero #sopacasera #ramenjapones #yakisoba #yatekomo #caldocasero
lez gooo oktoberfest
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Điều khiến chúng ta đau lòng nhất không phải là sự phản bội hay mất mát… #nhaccover #kirozmedia #podcast #thảonim #stt_buồn_tâm_trạng
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