@lil_sleepy111: طرز تهیه قیمه مامانپز مواد لازم برای ۴ نفر: گوشت خورشتی ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم، لپه ۱ پیمانه، پیاز متوسط ۲ عدد، رب گوجه‌فرنگی ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری، لیموعمانی ۲ تا ۳ عدد، سیب‌زمینی ۲ عدد بزرگ، زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری، دارچین نصف قاشق چای‌خوری، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم، زعفران دم‌کرده ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)، روغن و آب جوش به مقدار لازم. طرز تهیه: ابتدا لپه را بشویید و حدود ۱ تا ۲ ساعت در آب خیس کنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. سپس زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید و گوشت خردشده را داخل قابلمه بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و حدود ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن باز شود و بوی خامی‌اش از بین برود. سپس حدود ۴ پیمانه آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم حدود ۴۵ دقیقه بپزد. لپه خیس‌خورده را آبکش کنید و به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید حدود ۴۵ دقیقه تا یک ساعت دیگر بپزد تا گوشت و لپه نرم شوند. لیموعمانی‌ها را با چنگال سوراخ کنید و حدود ۱۵ دقیقه در آب گرم قرار دهید، سپس همراه با نمک و دارچین به خورش اضافه کنید. در صورت تمایل کمی زعفران دم‌کرده نیز بریزید و اجازه دهید خورش ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر با حرارت کم بپزد تا جا بیفتد. در این فاصله سیب‌زمینی‌ها را خلالی خرد کنید، بشویید، کاملاً خشک کنید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند. در پایان خورش را در ظرف سرو بریزید و سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده را روی آن قرار دهید. قیمه خوشمزه و مجلسی شما آماده است و می‌توانید آن را همراه با برنج زعفرانی سرو کنید. نکات مهم: برای خوش‌رنگ شدن قیمه، رب را خوب تفت دهید اما اجازه ندهید بسوزد. برای جلوگیری از له شدن لپه، آن را بیش از حد نپزید. برای تلخ نشدن خورش، لیموعمانی‌ها را قبل از اضافه کردن در آب گرم بخیسانید. برای عطر و طعم بهتر، کمی دارچین و زعفران دم‌کرده اضافه کنید. برای جاافتادن بهتر خورش، آن را با حرارت ملایم بپزید تا غلیظ و خوش‌طعم شود ! #fyp #foryou #creatorsearchinsights

💤
💤
Open In TikTok:
Region: IR
Wednesday 14 October 2026 22:20:11 GMT
128494
31677
2073
932

Music

Download

Comments

yeganeh5108
☆𝑌𝑒𝑔𝑎𝑛𝑒 :
پول خیانت نمیکنه🧘‍♂️
2026-10-15 13:22:55
892
taniya_1394
taniya / تانیا :
گرایشمممم
2026-10-15 10:44:09
1011
benita.najar
benita najar :
مگه عشق هون پول نیس
2026-10-15 09:10:53
5
lili.92del
𝑭𝒆𝒓𝒆𝒔𝒉𝒕𝒆𝒉🇬🇧 :
عشق مگه همون پول نیست؟
2026-10-15 10:44:04
279
user2175436684710
🍓 :
پول همون عشقه
2026-10-15 07:08:37
36
diana.7.14.a_y
𝐁.𝐒🫧🪽 :
پول باشه عشق خودش میاد
2026-10-15 09:48:20
513
hamon_linda2
Linda:) :
میشه لطفا به گرایشم احترام بزارید؟؟ مانیسکشوالم😭😭
2026-10-15 16:02:57
17
sara._.b7
Sara._.b7 :
پول باشه همچی هست
2026-10-15 14:31:10
111
hadiseh489
Hadis :
پول مگه همون عشق نیست
2026-10-15 21:07:24
3
andria.monadi1
Andria Monadi :
عشق به پول 😝😝😝
2026-10-16 09:22:46
1
elsa.dalir
elsa :
پول عشقمه پس عشق
2026-10-16 11:18:24
2
ava.robshc
𝑨𝒗𝒂 :
پول خودش یه عشقه
2026-10-15 21:31:02
1
rokhii_ii77
R :
پول یا چی ؟
2026-10-15 14:10:25
30
ti88137
ᑕᗩTᕼᗴᖇᗩIᑎ :
پول باشه عشقه خودش میاد
2026-10-15 12:44:27
21
bahar02608
bahar :
لطفا دستور خورشت قورمه سبزی ی مامانپز 🙏
2026-10-15 14:39:53
23
rozhan_r666
Rozhan46 :
پول همون عشقه.
2026-10-15 21:32:39
1
nadiaazarnia
هرجا منو دیدی بگو جاوید شاه :
عشق اولو آخرم پوله😎
2026-10-15 19:17:09
10
.nahid6876
nahed :
عشق چون عشقم به پولمه
2026-10-16 06:51:02
6
arammousavi3
ARAM:🪷 :
مگه پول همون عشق نیست
2026-10-15 19:58:12
14
diyanaqasemi
✨Diana🧸 :
کپشن رفته قیمه بخوره
2026-10-15 13:29:56
5
melani.muuu
Melani🇬🇧 :
مگه پول همون عشق نیست؟
2026-10-15 13:24:31
13
niayesh5002
امام زمان ورژن دختر🎀 :
حاجی دستور تهیه کپشنو دیدم بلند شدم درست کردم برا بابام دمت گرم
2026-10-15 10:19:10
8
zoha20166
دختره روانی مانهوا انیمه کیپاپ :
همه بهش میگن پول من بهش میگم عشق
2026-10-15 15:28:39
8
sogolas79
𝑺𝒐𝒈𝒐𝒍 𝒂𝒔 :
پول خودش عشق و معنی میکنه
2026-10-15 19:45:08
2
lllxhani
lllxhani :
مگه عشق همون پول نیس-
2026-10-15 21:06:01
2
To see more videos from user @lil_sleepy111, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos


About