@just.focusoff: Классический советский салат «Оливье» готовится на основе вареной колбасы, отварных овощей, яиц и соленых огурцов, заправленных майонезом. Секрет идеального вкуса заключается в равномерной нарезке всех ингредиентов одинаковыми мелкими кубиками. Ингредиенты для салата Вареная колбаса (Докторская) 350 г Картофель (средний) 3–4 шт. Морковь 2 шт. Яйца куриные 4 шт. Соленые или маринованные огурцы 3–4 шт. Консервированный зеленый горошек 1 банка (200 г) Майонез 150–200 г Соль, черный перец по вкусу Свежая зелень / Репчатый лук по желанию. Пошаговое приготовление 1. Отварите овощи: Тщательно вымойте картофель и морковь щеткой. Варите их в мундире (не очищая) в кипящей воде около 30 минут до мягкости. Полностью остудите, а затем очистите от кожуры. 2. Сварите яйца: Залейте яйца холодной водой, доведите до кипения и варите вкрутую 8–10 минут. Охладите в ледяной воде и очистите от скорлупы. 3. Нарежьте компоненты: Нарежьте картофель, морковь, яйца и вареную колбасу аккуратными мелкими кубиками. 4. Подготовьте огурцы и горошек: Огурцы нарежьте такими же кубиками. Если внутри огурцов много рассола, слегка отожмите их, чтобы салат не «поплыл». С зеленого горошка полностью слейте всю жидкость через сито. 5. Смешайте и заправьте: Соедините все нарезанные продукты и горошек в глубокой миске. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, после чего аккуратно перемешайте. 6. Охладите перед подачей: Накройте миску и уберите салат в холодильник примерно на 1 час, чтобы он настоялся и раскрыл свой вкус.

just focus

Open In TikTok:

Region: BY

Wednesday 14 October 2026 23:16:55 GMT