@guillerminaflores2:

Guillermina Flores
Guillermina Flores
Open In TikTok:
Region: US
Thursday 15 October 2026 01:24:48 GMT
1915
5
1
4

Music

Download

Comments

robertoavazq67
RobertoAguivaz67 :
2026-10-15 03:47:46
0
To see more videos from user @guillerminaflores2, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Resep Pecak Ikan Mas Khas Betawi Pecak ikan mas adalah hidangan khas Betawi dengan ikan mas goreng yang disiram kuah sambal bercita rasa pedas, gurih, segar, dan harum jahe. Paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan!  Persiapan 15 menit Memasak 30 menit Untuk 3–4 porsi Bahan-bahan Bahan ikan goreng * 2 ekor ikan mas ukuran sedang * 1 buah jeruk nipis * 3 siung bawang putih * 1 sdt ketumbar bubuk * 1 sdt garam * Minyak goreng secukupnya Bahan kuah pecak * 8 buah cabai rawit merah, sesuai selera * 5 buah cabai merah keriting * 6 butir bawang merah * 3 siung bawang putih * 3 cm jahe * 2 cm kencur (opsional) * 1 buah tomat merah * 1 buah jeruk limau * 300 ml air panas * 1 sdt gula merah * Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat 1. Bumbui ikan Bersihkan ikan mas, lalu kerat bagian tubuhnya. Lumuri dengan jeruk nipis, bawang putih halus, ketumbar, dan garam. Diamkan selama 15 menit. 2. Goreng ikan Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang, berwarna keemasan, dan bagian luarnya garing. Angkat dan tiriskan. 3. Bakar atau sangrai bumbu Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kencur, dan tomat hingga layu serta sedikit kecokelatan agar aromanya lebih harum. 4. Buat kuah pecak Ulek kasar semua bumbu yang telah disangrai. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Tuangkan air panas, lalu aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limau. 5. Sajikan pecak ikan mas Letakkan ikan goreng di atas piring, lalu siram dengan kuah pecak beserta sambalnya. Sajikan segera dengan nasi putih hangat dan lalapan segar. Tips agar pecak ikan mas makin lezat * Kuah lebih harum: bakar jahe dan bawang sampai sedikit gosong di permukaannya. * Rasa autentik: ulek kasar bumbu, jangan diblender terlalu halus. * Tetap renyah: siram kuah sesaat sebelum disantap. * Lebih segar: tambahkan jeruk limau setelah kuah tidak terlalu panas. Selamat mencoba! Semoga pecak ikan mas buatan rumahnya pedas, segar, dan bikin nambah nasi. 🍚🐟
Resep Pecak Ikan Mas Khas Betawi Pecak ikan mas adalah hidangan khas Betawi dengan ikan mas goreng yang disiram kuah sambal bercita rasa pedas, gurih, segar, dan harum jahe. Paling nikmat disantap bersama nasi putih hangat dan lalapan! Persiapan 15 menit Memasak 30 menit Untuk 3–4 porsi Bahan-bahan Bahan ikan goreng * 2 ekor ikan mas ukuran sedang * 1 buah jeruk nipis * 3 siung bawang putih * 1 sdt ketumbar bubuk * 1 sdt garam * Minyak goreng secukupnya Bahan kuah pecak * 8 buah cabai rawit merah, sesuai selera * 5 buah cabai merah keriting * 6 butir bawang merah * 3 siung bawang putih * 3 cm jahe * 2 cm kencur (opsional) * 1 buah tomat merah * 1 buah jeruk limau * 300 ml air panas * 1 sdt gula merah * Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara membuat 1. Bumbui ikan Bersihkan ikan mas, lalu kerat bagian tubuhnya. Lumuri dengan jeruk nipis, bawang putih halus, ketumbar, dan garam. Diamkan selama 15 menit. 2. Goreng ikan Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang, berwarna keemasan, dan bagian luarnya garing. Angkat dan tiriskan. 3. Bakar atau sangrai bumbu Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kencur, dan tomat hingga layu serta sedikit kecokelatan agar aromanya lebih harum. 4. Buat kuah pecak Ulek kasar semua bumbu yang telah disangrai. Tambahkan garam, gula merah, dan kaldu bubuk. Tuangkan air panas, lalu aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limau. 5. Sajikan pecak ikan mas Letakkan ikan goreng di atas piring, lalu siram dengan kuah pecak beserta sambalnya. Sajikan segera dengan nasi putih hangat dan lalapan segar. Tips agar pecak ikan mas makin lezat * Kuah lebih harum: bakar jahe dan bawang sampai sedikit gosong di permukaannya. * Rasa autentik: ulek kasar bumbu, jangan diblender terlalu halus. * Tetap renyah: siram kuah sesaat sebelum disantap. * Lebih segar: tambahkan jeruk limau setelah kuah tidak terlalu panas. Selamat mencoba! Semoga pecak ikan mas buatan rumahnya pedas, segar, dan bikin nambah nasi. 🍚🐟

About