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Prepara una deliciosa y fácil tarta de limón fría sin necesidad de usar el horno siguiendo esta sencilla receta paso a paso. Ingredientes • Base: 150 g de galletas tipo María y 75 g de mantequilla derretida. • Crema de limón: 400 g de queso crema, 400 ml de nata para montar (con 35% de grasa), 75 g de azúcar, 100 ml de zumo de limón fresco y 5 hojas de gelatina (o equivalente en polvo). • Decoración: Ralladura de limón y rodajas finas. Paso a paso 1. Prepara la base: Tritura las galletas hasta que queden como polvo fino. Mézclalas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta húmeda. 2. Forma la base: Coloca la mezcla en un molde desmontable de unos 20 cm. Presiona bien con la base de un vaso contra el fondo y las paredes. Llévala a la nevera mientras preparas la crema. 3. Hidrata la gelatina: Pon las hojas de gelatina en un bol con agua fría durante 5 minutos para que se ablanden. 4. Haz la crema: Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Añade la nata bien fría y bate hasta que empiece a montar. 5. Añade el limón: Calienta un poco de zumo de limón y disuelve en él la gelatina ya hidratada y escurrida. Añade esto y el resto del zumo a la mezcla de queso y nata con movimientos suaves. 6. Rellena y enfría: Vierte la crema sobre la base de galletas. Alisa la superficie y llévala a la nevera por un mínimo de 4 horas, o mejor toda la noche, hasta que cuaje. 7. Decora: Desmolda con cuidado y decora la superficie con ralladura y rodajas de limón al gusto . . . . #podercerdito❤️ #parati #fyp #gatitos #nomedejenenflop
Prepara una deliciosa y fácil tarta de limón fría sin necesidad de usar el horno siguiendo esta sencilla receta paso a paso. Ingredientes • Base: 150 g de galletas tipo María y 75 g de mantequilla derretida. • Crema de limón: 400 g de queso crema, 400 ml de nata para montar (con 35% de grasa), 75 g de azúcar, 100 ml de zumo de limón fresco y 5 hojas de gelatina (o equivalente en polvo). • Decoración: Ralladura de limón y rodajas finas. Paso a paso 1. Prepara la base: Tritura las galletas hasta que queden como polvo fino. Mézclalas con la mantequilla derretida hasta formar una pasta húmeda. 2. Forma la base: Coloca la mezcla en un molde desmontable de unos 20 cm. Presiona bien con la base de un vaso contra el fondo y las paredes. Llévala a la nevera mientras preparas la crema. 3. Hidrata la gelatina: Pon las hojas de gelatina en un bol con agua fría durante 5 minutos para que se ablanden. 4. Haz la crema: Bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave. Añade la nata bien fría y bate hasta que empiece a montar. 5. Añade el limón: Calienta un poco de zumo de limón y disuelve en él la gelatina ya hidratada y escurrida. Añade esto y el resto del zumo a la mezcla de queso y nata con movimientos suaves. 6. Rellena y enfría: Vierte la crema sobre la base de galletas. Alisa la superficie y llévala a la nevera por un mínimo de 4 horas, o mejor toda la noche, hasta que cuaje. 7. Decora: Desmolda con cuidado y decora la superficie con ralladura y rodajas de limón al gusto . . . . #podercerdito❤️ #parati #fyp #gatitos #nomedejenenflop

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