@maeva_cornfood: PÂTES CRÉMEUSES AU SAUMON 🐟 PRÊTES EN 20 MINUTES ! 🤤 Une sauce ultra-crémeuse, du saumon fondant, des poireaux et une touche de citron… C’est le genre de plat dont on ne se lasse jamais ! 😍Enregistre la recette pour la refaire ! INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : * 4 pavés de saumon * 2 tranches de saumon fumé * 400 ml de crème fraîche épaisse à 30 % * 2 poireaux * 1 oignon * 50 g de parmesan 🧀 * Des pâtes (ici, des mafaldines) * 1 citron 🍋 * Du persil frais * Du paprika * De l’ail en poudre * Du sel et du poivre * 1 c. à soupe de fumet de poisson (facultatif) * Environ 50 cl de vin blanc pour déglacer 👩🏼‍🍳 PRÉPARATION : 1️⃣ Émince les poireaux et l’oignon, puis fais-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile, du paprika, du sel, du poivre et un peu de jus de citron. 2️⃣ Déglace avec le vin blanc et laisse mijoter jusqu’à ce que les poireaux soient fondants. 3️⃣ Assaisonne les pavés de saumon avec du paprika, du sel, du poivre et de l’ail en poudre. 4️⃣ Fais cuire le saumon à la poêle, puis émiette-le et ajoute-le aux poireaux. 5️⃣ Verse la crème fraîche, ajoute le fumet de poisson si tu le souhaites, le parmesan et le saumon fumé coupé en morceaux. Mélange bien et laisse la sauce devenir onctueuse. 😍 6️⃣ Fais cuire tes pâtes, égoutte-les et mélange-les à la sauce. Termine avec du persil frais et un peu de jus de citron. ✨ Dresse avec une jolie rondelle de citron, un peu de persil et régale-toi ! 💬 Tu valides cette recette ? Dis-moi en commentaire si tu la testes ! ❤️ #PatesAuSaumon #PastaLovers #CuisineMaison #FoodTok #recette

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Thursday 15 October 2026 16:06:23 GMT