@unzestepourdeux: MON GÂTEAU MOELLEUX POIRES AMANDES & chocolat le + moelleux de tous 🍐🍫 MON GÂTEAU POIRES AMANDES & chocolat le + moelleux au monde 🤗🍐🍫 Moule 20 cm Ingrédients : - 3 œufs - 10 cl de crème légère 4% - 75 g de sucre - 180 g de farine - 75 g de beurre fondu - 4 poires - 1 sachet de levure chimique - Amandes effilées - 80 g de pépites de chocolat - Sucre glace 1) Blanchir les œufs et le sucre. Ajouter petit à petit la farine et la levure, mélanger. Mélanger. Verser le beurre fondu et la crème liquide légère. Bien mélanger. 2) Éplucher les 4 poires. Couper 2 poires en morceaux, et les deux autres en tranches pour chaque partie. Ajouter les poires coupées en morceaux à la préparation et les pépites de chocolat enrobés d’une cuillère à café de farine, verser la pâte dans un moule beurré ou dans un moule avec du papier sulfurisé. 3) Disposer les demi poires au dessus coupés en tranches, ajouter les amandes effilées et enfourner à 180 degrés pour 45 minutes. Vérifier à l’aide d’un couteau la cuisson au centre du gâteau si nécessaire prolonger de 5 minutes. laissez refroidir 10-15 minutes, ajouter un peu de sucre glace et déguster !