@softline.mutfak: Pratik katlama yöntemiyle hazırladığım bu gözlemeler hem çok kolay hem de çok lezzetli! 😍 Tarifi kaydetmeyi unutmayın. 🤍 🫓 Patatesli Kaşarlı Gözleme Hamuru için: * 6 su bardağı un * 1 paket kuru maya * 1,5 tatlı kaşığı tuz * 1 yemek kaşığı yoğurt * 1 yemek kaşığı zeytinyağı * Ilık su (kontrollü ekleyin) İç harcı için: * 5 orta boy patates * 1 adet soğan * Salça * Tuz, karabiber, kimyon * Rendelenmiş kaşar peyniri Arası için: * Eritilmiş tereyağı Hazırlanışı: Un, maya, tuz, yoğurt ve zeytinyağını karıştırın. Ilık suyu kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. Patatesleri haşlayıp ezin. Soğanı kavurun, salçayı ekleyin. Patatesleri ve baharatları ilave edip karıştırın. Hamurdan bezeler alıp ince şekilde açın. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp patatesli harcı yayın. Diğer açtığınız hamuru artı şeklinde üzerine yerleştirin. Tekrar tereyağı sürüp rendelenmiş kaşar ekleyin. Videodaki gibi pratikçe katlayıp gözleme şeklini verin. Yağladığınız tavada iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin. #gözleme #tarif #keşfet #yummy #viralvideo
