Selam Hayırlı Akşamlar 🌹😋 . Kıymalı Patlıcan yemeği . malzemeleri yarım kg kıyma 3-4 tane patlıcan 2 -3 tane kapya biber 4 -5 tane sivri biber tatlı 2 tane domates 1 yemek kaşığı domates salcası yarım cay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı pulbiber yeteri kadar tuz 2 su bardağı kaynar su az sıvıyağı . yapılışı öncelikle patlıcanları vidiyoda olduğu gibi doğrayıp sıvıyağda kızartalım aynı şekilde biberleride kızartıp kenara alalım ,kıymayı ısıtığımız tavaya alalım suyunu salıp cekince biraz sıvıyağı katalım ve kavuralım içine yemeklik doğranmış soğanı da ekleyip az daha kavurduktan sonra salcayı baharatları ve domatesi katıp karıştırın domatesler az yumuşayınca suyunu döküp bir kapak ile kapatıp suyunu biraz cekince kızarttığımız patlıcan ve biberleri içne koyup hafif karıştırın ve altı kısık biraz daha pişirin yanına pirinç pilavı veya lavaş ile Afyetolsun 💕💕 . #patlıcanyemekleri #musaka #kıymalıpatlıcanlıyemek #FoodTok #patlıcan - @fahriyenintarifleri