@prof.carlosp: Masa Madre desde Cero Gracias 🫂 por su apoyo!!! #panaderia #gastronomia #porcentajepanadero #panaderiaartesanal #Matematicaaplicadaalagastronomia

bethsyrodriguezj :

me quedo acida🥺

Rocio Duncan :

lo voy a intentar otra vez ya lo e hecho 999999999🤣🤣🤣 est es la vencida

Damelis Damas :

hola eres de Venezuela si es así podrías hacer un video de como preparar la talvina para hacer pan andino por favor

ReyesN :

muy buena la explicación para un k de harina que cantidad de nada madre se agrega para hacer el pan??

Arelis :

hola, cuál es la finalidad de la masa madre? sustituye la levadura?

lu :

perdón y que hago con lo que voy apartando?

annymartinez742 :

hola gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones, podrías enseñarme como hacer las quesadillas? por favor gracias de antemano

user2300032816088 :

que cantidad de masa madre se le agrega a la masa para hacer pan? por favor

anichi 🌺 :

tengo una gran duda cómo si quiero hacer varios panecillos como hago porque el fermento no da para mucho

Jean :

pero no sé puede hacer con harina 000???

Petete :

tiene que ser harina integral? o se puede hacer con harina todo uso?

Richard camara :

hola saludos cuánto más madre se le hecha a un litro de agua ? Soy panadero artesanal

Audrey Rodriguez :

Cheff que se hace con el descarte?

Alex :

mil gracias

Maria Angarita :

Excelente

NORMA MONTERO :

Gracias Profesor Por Su Clase Magistral dé Masa Madre..Muy Agradecida..Ahora Le Sigo 👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

Yalitza Hernández 🇻🇪🥰🙏 :

Excelente 👍🏻 Gracias

Isabel Mendoza8501 :

suya_sosa2610❤️ :

y que hago con la que descarte? tambien la alimento?

Florescobar01 :

y cuánto tiempo se puede dejar la masa madre en la nevera?

Damarys Santiago :

parece a Jorge Rodríguez

aoom1957 :

que se hace con descarte?

maestropanaderoficial :

El descarte es solo el dia 5

💥Delicatessespanadera🍞🥐 :

excelente 👌

Enyinesk Machado :

hola gracias por sus videos y enseñanzas, bendiciones. si puede ayudarme, cómo aplico la técnica de masa madre para pan sin gluten