BOQUENILCE FAZ SALADA DE PEPINO VIRAL Depois de tantos pedidos, finalmente saiu a famosa salada de pepino viral! Um beijão especial pra seguidora que pediu essa receita umas 20 vezes e pra todo mundo que também queria aprender! INGREDIENTES 2 pepinos japoneses médios, aproximadamente 400 g 2 colheres de sopa de molho shoyu, 30 ml 1 colher de sopa de vinagre de arroz, 15 ml 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado, 5 ml 1 colher de chá de mel, 5 ml 1 dente pequeno de alho bem picado 1 colher de sopa de gergelim torrado 1 colher de sopa de cebolinha picada 1 pitada de pimenta calabresa, opcional MODO DE PREPARO Lave bem os pepinos e corte em rodelas muito finas, com aproximadamente 2 mm de espessura. Mantenha a casca para preservar a cor e a textura crocante. Coloque todas as rodelas em um pote transparente com tampa bem vedada, deixando espaço para misturar. Acrescente o molho shoyu e o vinagre de arroz. Adicione o óleo de gergelim torrado, o alho bem picado e o mel. Finalize com o gergelim torrado, a cebolinha e uma pitada de pimenta calabresa, se desejar. Feche bem o pote e agite delicadamente algumas vezes, até o molho envolver todas as rodelas de pepino. Abra, confira se os temperos estão distribuídos e transfira a salada para uma tigela. Sirva imediatamente para aproveitar a crocância. DICAS IMPORTANTES O segredo está no corte fino e uniforme do pepino e na distribuição do molho. O shoyu já contém bastante sódio, então prove antes de acrescentar sal. O óleo de gergelim torrado tem sabor intenso. Uma colher de chá é suficiente para essa quantidade. Se preferir uma versão menos picante, retire a pimenta. A salada fica mais crocante quando servida logo após o preparo. Se precisar guardar, mantenha refrigerada em recipiente fechado. FONTE DA RECEITA Receita inspirada na tendência de salada de pepino preparada em pote, popularizada nas redes sociais, especialmente no TikTok, com diferentes versões de temperos de inspiração asiática. Esta versão foi organizada para atender ao pedido de uma seguidora da Boquenilce. Não foi reproduzida de uma publicação culinária específica. OBSERVAÇÃO SOBRE A RECEITA Existem diversas versões da salada de pepino viral. Esta é uma adaptação com shoyu, vinagre de arroz, óleo de gergelim, alho, mel e gergelim. As proporções foram organizadas para o vídeo e não foram testadas pessoalmente. 🤖 AVISO SOBRE INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL Este vídeo foi produzido com auxílio de inteligência artificial para fins de entretenimento e apresentação de uma receita culinária. Personagens, imagens e animações são gerados digitalmente e podem apresentar pequenas inconsistências visuais nos ingredientes, utensílios, movimentos ou etapas do preparo. Para reproduzir a receita em casa, siga as instruções escritas e utilize os cuidados necessários durante o preparo. #boquenilce #receitas #salada #Animação #pepino - @gusanovelas