𝘈𝘵𝘹.𝘡𝘶𝘦𝘴
Region: TH
Friday 16 October 2026 02:41:08 GMT
27
12
3
12
Music
Download
Comments
𝘈𝘵𝘹.𝘡𝘶𝘦𝘴 :
วิธีทำ "ต้มยำกุ้งน้ำข้น" รสแซ่บครบรส แบบง่าย ๆ ทำได้ที่บ้าน วัตถุดิบและส่วนผสม • กุ้งสดหรือกุ้งแม่น้ำ: 10-15 ตัว (ปอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก) • เห็ดฟาง: 200 กรัม (ผ่าครึ่ง) • เครื่องต้มยำ: ข่าหั่นแว่น (5-7 แว่น), ตะไคร้หั่นท่อน (2-3 ต้น), ใบมะกรูดฉีก (5 ใบ), หอมแดงทุบ (3-5 หัว), รากผักชี (2-3 ราก) • พริกขี้หนูสวนหรือพริกแดงจินดา: 10-20 เม็ด (ตำพอแตก) • เครื่องปรุงรส: น้ำปลา (2-3 ช้อนโต๊ะ), น้ำมะนาว (2-3 ช้อนโต๊ะ), น้ำพริกเผา (1 ช้อนโต๊ะ) • สำหรับทำน้ำข้น: นมข้นจืด หรือกะทิ (3-4 ช้อนโต๊ะ) • ผักโรย: ผักชี และผักชีฝรั่งซอย ขั้นตอนการทำ 1. เตรียมน้ำซุป: ตั้งหม้อใส่น้ำเปล่าหรือน้ำซุป (ประมาณ 2-3 ถ้วย) ใช้ไฟกลางจนเดือด จากนั้นใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง และรากผักชีลงไปต้มจนมีกลิ่นหอม 2. ใส่เห็ดและกุ้ง: ใส่เห็ดฟางลงไปต้มต่อสักครู่ ตามด้วยกุ้งสดที่เตรียมไว้ กดให้จมน้ำ ต้มจนกุ้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีส้มและสุกพอดี 3. ปรุงรส: ปิดไฟหรือลดเป็นไฟอ่อน (เคล็ดลับไม่ให้มะนาวขม) ใส่น้ำพริกเผาและน้ำปลา คนให้ละลายเข้ากัน 4. ทำให้น้ำข้น: ใส่นมข้นจืดหรือกะทิลงไป คนเบา ๆ ให้เข้ากัน 5. ใส่เครื่องสดขั้นสุดท้าย: บีบน้ำมะนาว ใส่พริกขี้หนูบุบ และใบมะกรูดฉีก ชิมรสชาติให้ได้เปรี้ยว เค็ม เผ็ดตามชอบ 6. เสิร์ฟ: ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีและผักชีฝรั่งซอย พร้อมทาน
2026-10-16 03:05:24
1
🅼🅾🆄🆃🅷|MOUTH OF DARKNESS :
2026-10-16 03:24:52
1
To see more videos from user @ramlol.edit, please go to the Tikwm
homepage.
