@einfach_kochen_colle: CR: @Alena 🍝 Cremige Lachs-Pasta aus dem Ofen Ein super einfaches Rezept mit Lachs, Frischkäse, Spinat und Tomaten. Zutaten 140 g Nudeln 350 g Lachsfilet 150 g Frischkäse 150 g Cherrytomaten 60 g frischer Spinat Olivenöl Salz und Pfeffer Optional: Parmesan zum Servieren 👩🍳 Zubereitung 1. Backofen vorheizen: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 2. Zutaten vorbereiten: Den Lachs zusammen mit dem frischen Spinat, dem Frischkäse und den Cherrytomaten in eine Auflaufform geben. 3. Würzen: Alles mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Backen: Die Auflaufform für etwa 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. 5. Nudeln kochen: Währenddessen die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. 6. Alles vermengen: Den gegarten Lachs mit dem Frischkäse, Spinat und den Tomaten vermischen. Anschließend die gekochten Nudeln dazugeben und alles zu einer cremigen Pasta verrühren. 7. Servieren: Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen. Mein Tipp: Heb dir etwas Nudelwasser auf. Falls die Soße zu dick ist, kannst du 2–3 Esslöffel davon unterrühren. So wird sie besonders cremig. �