@mammakeceh: ✨ Like Save dan Share video ini kalo kalian suka sama resepnya 😊 Panas panas gini paling enak makan masakan yg berkuah trus asem pedes yang nampol gitu ya 😂 SAYUR ASEM Bahan 1: (dihaluskan) • 6 Buah Bawang Merah • 3 Buah Kemiri Goreng • 1 SDM Desaku cabe bubuk • 5 SDM Air Bahan 2:  • 75 Gr Kacang Tanah • 4 kelereng Asam Jawa (dimemarkan) • 4 cm Lengkuas (dimemarkan) • 3 Lembar Daun Salam • 3 SDT Garam • 3 SDM Gula • 1.750 ml Air Bahan 3: • 1 Buah Jagung (dipotong-potong) • 150 Gr Labu Siam (dipotong dadu) • 200 Gr Kacang Panjang (dipotong 3 cm) • 75 Gr Melinjo • 50 Gr Daun Melinjo Muda • 1 Saset Desaku bawang putih bubuk Cara Membuat: 1. Haluskan Bahan 1, sisihkan. 2. Rebus Bahan 2 sampai mendidih. 3. Kecilkan api, masukkan bumbu halus (Bahan 1), masak sampai bumbu matang dan beraroma harum. 4. Masukkan sayuran yang keras (jagung, labu siam dan melinjo), masak sampai ¾ matang. 5. Masukkan sayuran yang lunak (kacang panjang dan daun melinjo), masak sampai kacang panjang cukup layu. 6. Masukkan Desaku bawang putih bubuk, aduk sesaat, matikan api. 7. Sajikan. SAMBAL TERASI Bahan 1: • 1 SDM Desaku cabe bubuk • 1 SDM Air Panas Bahan 2: • 4 Buah Bawang Merah • 1 Siung Bawang Putih • 1 Buah Tomat Bahan 3: (sesuai selera) • 1 SDT Terasi Bakar • 1 SDM Gula Merah/ Gula Pasir • 1 SDT Garam • 1 Biji Jeruk Limau (potong, buang bijinya) Cara Membuat: 1. Masukkan 1 SDM Desaku cabe bubuk ke dalam Cobek, larutkan dengan 1 SDM Air Panas, aduk rata, sampai jadi pasta cabe, sisihkan. 2. Goreng Bahan 2 sampai Layu. 3. Masukkan ke dalam Cobek, ulek Kasar. 4. Tambahkan Bahan 3, ulek sampai rata. 5. Siap disajikan.   #SayurAsem #ResepSayurAsem #SambalTerasi #ResepSambalTerasi #SayurAsemBetawi

mambarra_

Open In TikTok:

Region: ID

Friday 16 October 2026 07:35:29 GMT