@sandencuisine: SÉRIE SPÉCIALE RECETTES CORÉENNES ÉPISODE 5 : Le tteokbokki au fromage fondant Recette pour environ 2 personnes Ingrédients : 200g de tteokbokki 2 œufs Fromage Sauce : 2 cas de gochujang 1 cas de sauce soja claire 1 cac de sucre 1 gousse d’ail 300 ml de bouillon de légume 1️⃣Trempez les galettes de riz (Tteokbokki) dans de l’eau chaude pendant 10 minutes. Ça va aider à les ramollir et d’obtenir une texture hyper fondante et chewy. En même temps, faire bouillir 2 œufs pendant 8 minutes. 2️⃣Dans une sauteuse, ajoutez les ingrédients pour la sauce. Mélangez bien. Déposez les galettes de riz et cuisez l’es pendant 5 minutes, avec un couvercle, sur feu doux. 3️⃣Ajoutez les 2 œufs ainsi qu’une bonne poignée de fromage pour le côté ultra gourmand. Laissez cuire 5 minutes de plus, avec un couvercle, pour faire fondre le fromage. C’est aussi simple que ça ! Bon appétit 😋 #tteokbokki#recettecoreenne#recetteasiatique

Sandrine

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Friday 16 October 2026 09:00:56 GMT