@daynauankinhdoanh: Quán ăn muốn hút khách đôi khi không cần thêm cả chục món mới. Chỉ cần bổ sung vài món Thái chua cay, đậm vị, trình bày bắt mắt là đã có thể khiến thực đơn hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặc biệt, những món này phù hợp với quán nhậu, quán hải sản, quán ăn gia đình hoặc mô hình bán đồ ăn buổi tối. 🎁 Tặng bạn 3 công thức đáng thử: 🦐 Tôm sống sốt Thái: Tôm tươi kết hợp nước sốt chua cay, thơm tỏi ớt, rất hợp với khách thích món ăn đậm vị. Quan trọng nhất là chọn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn dùng sống và kiểm soát an toàn thực phẩm. 🍖 Tháp sườn cay Thái Lan: Sườn mềm, nước dùng chua cay, bày thành tháp cực kỳ bắt mắt. Đây là món phù hợp để bán theo phần lớn, phục vụ nhóm bạn hoặc gia đình. 🦪 Nghêu hấp Thái: Nghêu ngọt thịt, nước dùng thơm sả, lá chanh, vị chua cay hài hòa. Có thể bán phần nhỏ hoặc kết hợp với các món hải sản khác. 💡 Mẹo kinh doanh để tối ưu lợi nhuận: Thay vì chuẩn bị nguyên liệu riêng cho từng món, bạn có thể tận dụng chung sả, ớt, chanh, tỏi, nước mắm và một số loại gia vị nền để giảm tồn kho. Nên chuẩn hóa định lượng nước sốt, nước dùng cho từng phần để nhân viên dễ thao tác, món ăn đồng đều và kiểm soát giá cost tốt hơn. Ngoài bán lẻ, bạn có thể thiết kế combo 2–3 món Thái, kết hợp nước uống hoặc món ăn kèm để tăng giá trị mỗi đơn hàng. 📌 Kinh doanh F&B không nhất thiết phải có menu thật dài. Quan trọng là chọn đúng món, làm ngon ổn định và biết cách bán! Lưu ngay bộ công thức này để thử bổ sung vào menu quán nhé! #CongThucMonThai #MonThaiKinhDoanh #KinhDoanhQuanAn #BiQuyetFNB #AIFNB

Dạy Nấu Ăn Kinh Doanh Free

Open In TikTok:

Region: VN

Friday 16 October 2026 09:48:03 GMT