@lestresorsdandivone35: Le Cheesecake Basque Salé au Bleu d’Auvergne & Confit d’Échalotes au Cidre Brut 🧀🍂 Le cheesecake basque s’offre une nouvelle interprétation automnale avec du Bleu d’Auvergne et du vieux Comté. Le confit d’échalotes au cidre apporte une note douce et acidulée qui équilibre parfaitement le caractère des fromages. Ingrédients (pour 6 parts) 400 g de Philadelphia 15 cl de crème 3 œufs 120 g de Bleu d’Auvergne 80 g de Comté râpé 1 c.s de farine 3 échalotes confites au cidre brut 🧀 Un cheesecake profondément crémeux où le bleu, le Comté et le cidre composent un accord automnal tout en contraste. #Recette #cheesecake #basque #bleu #cider

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Friday 16 October 2026 10:25:56 GMT