@chefamirgani: Ayam Masak Merah Ala Kenduri Kahwin 🍗🌶️ Kuahnya pekat, manis pedas dan bersalut cantik dekat ayam. Makan dengan nasi minyak memang terus teringat suasana kenduri! Bahan ayam: • ½ ekor ayam • Sedikit garam • Sedikit serbuk kunyit Bahan kisar: • 1 biji bawang besar • 4 biji bawang merah kecil • 3 ulas bawang putih • 1 inci halia Bahan masak merah: • Empat sekawan • 1 helai daun pandan • 2 batang serai, dititik • 1 biji bawang merah, dihiris • 7 sudu besar cili kisar • 1 sudu besar asam jawa • ½ ketul gula Melaka bersaiz besar • Garam secukup rasa • Serbuk perasa secukup rasa • Hirisan bawang besar • Hirisan tomato Follow untuk satu resipi Malaysia setiap hari. Senang je, terus jadi! 👨🏻🍳🇲🇾 #ayammasakmerah #Recipe #Foodie