@emel.kitchenn: Hem akılda hem damakta kalan peynirli lezzet! Malzemeler * 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için) * 1 su bardağı yoğurt * 1 su bardağı süt * 1 su bardağı sıvı yağ * 1 paket instant maya * 1 paket kabartma tozu * 1,5 tatlı kaşığı tuz peynir tuzluysa 1 kullanın * 1 tatlı kaşığı toz şeker * 1 tatlı kaşığı çörek otu * 1 tatlı kaşığı susam * 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin) * 100 g beyaz peynir * 100 g kaşar peyniri * 1 avuç ince doğranmış maydanoz Üzeri için * 1 yumurta sarısı * Beyaz peynir * Kaşar peyniri * Maydanoz * Susam Yapılışı Ilık sütü bir kaba alıp instant maya ve şekeri ekleyin. Karıştırıp 5-10 dakika bekleterek mayanın aktifleşmesini sağlayın. Yoğurma kabına yoğurdu, yumurtaları ve sıvı yağı alın. Mayalı sütü de ekleyip güzelce karıştırın. Tuz, kabartma tozu, çörek otu ve susamı ilave edin. Unu azar azar ve kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, hafif ele yapışan bir hamur yoğurun. Ben 5 su bardağı un kullandım. Beyaz peynir, kaşar peyniri ve doğranmış maydanozu ekleyip hamuru güzelce toparlayın. Hamurun üzerini örtüp yaklaşık 30-45 dakika dinlendirin. 6. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin. Çay bardağını hafifçe yağlayıp poğaçaların ortalarına çukurlar açın. Kenarlarına yumurta sarısı sürün. Ortalarına beyaz peynir, kaşar peyniri ve maydanoz karışımını yerleştirin. Üzerlerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun! ❤️

emel.kitchenn

Open In TikTok:

Region: TR

Friday 16 October 2026 13:59:13 GMT