@evgeniya_tsoy_08.05: #чимчикапустапокорейски# Рецепт: Капуста пекинская 1 шт (2 кг) Вода 2 л Соль 4 ст.л Заправка: Огонек (перекрученный острый перец с чесноком) Рассол: Вода 1 л Огонек 1 ст.л Соль пол .ст.л Способ приготовления: Капусту разрезать вдоль наполовину и засолить.Оставить под грузом солиться три дня. Промыть капусту в холодной воде. Намазать листья капусты Огоньком и уложить в контейнер. Сверху груз и закрыть крышкой. Хранить в холодном месте. #чимчи#кимчи#корейскийчимчи#чимчисоветскихкорейцев 🥣😋👍🥰😍🙆♀️❤️
Я жила и выросла в Казахстане, готовила на зиму по кг 200-300 , огонек готовила с болгарским перцем, чеснок и острый перец . Было остро и вкусно. Кругом корейцы, но научила меня баба Оля не знаю какой национальности она была, но очень хорошая бабуля. Также, она Мега научила готовить огурцы, помидоры. Огурчики хрустящие, ароматные никогда не взрывались. Потом, это все раздавала корейцам и евреям)))
2026-10-16 18:37:42
48
📖 :
kimchi
2026-10-16 18:27:04
0
Waldpa :
Очень вкусно, пробовал,плакал но ел, очень острый был
2026-10-16 19:33:44
38
Altusha_84 :
Значить у меня чимчи всегда а не кимчи🔥🥰
2026-10-16 16:10:42
65
DTA :
советский кореец🤨
2026-10-16 18:37:59
0
умида :
зачем мыть?
2026-10-16 17:16:39
1
Василий :
Спасибо за рецепт 👍🏻
очень вкусно 😋 в Ташкенте
базары былины полно этим продуктом👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
2026-10-16 15:37:44
20
Igor :
Можете пожалуйста в будущем объяснить историю корейцев в СССР и чем отличается их культура от культуры корейцев в Южной Корее? 🙏🏻
2026-10-16 14:17:05
10
tejido_🇪🇸_punto :
я с Алматы, аж слюна побежала 😭. В Испании нет пекинской капусты(((
2026-10-16 16:17:14
2
💞ЗУХРА :
какая приятная женщина улыбка добрая красивая
2026-10-16 18:42:33
6
НАТАША :
А если в банкиположить?
2026-10-16 16:18:11
1
user7592128000982 :
так 4 ложки соли или 2?????
2026-10-16 19:03:08
0
Katharina Kurz187 :
Женя подскажи почему чеснок когда я её промолола положила в баночку и поставила в холодильник а она стала зелёного цвета
Спасибо если ответишь
2026-10-16 14:58:02
5
Полуфабрикаты домашние :
Скажите пожалуиста можно а что если я приправу сделаю менее острой и наполовину добавлю обычный болгарский перец
2026-10-16 16:42:34
3
____svetlana_d__ :
Большое спасибо
2026-10-16 14:36:31
3
Дубасова Галина :
спасибо вам огромное🥰🥰🥰🥰🥰
2026-10-16 15:37:42
1
samira :
люблю советский чимчи
2026-10-16 15:10:11
2
Ashixmena Ekaterina :
Спасибо огромное Женечка.
2026-10-16 17:35:59
1
Оксана Найд :
[Слезы радости][Жест «ОК»]я готовлю у меня все соседи были корейцы готовили все вместе и моя любимая соя тяй обожаю [Трогательно]да много чего вся кухня
2026-10-16 14:47:51
7
Olga :
добрый вечер, скажите пожалуйста для чего её нужно промывать а потом опять расположены заливать почему тем же нельзя
2026-10-16 16:29:24
1
Katharina Kurz187 :
👍
2026-10-16 14:51:05
1
user9503427701443 :
А можно повторить рецепт Кимчи?
2026-10-16 14:50:50
2
С.О.Н. :
а что вкуснее чимчи или кимчи 👏👏👏
2026-10-16 16:46:23
2
Развод и девичья фамилия :
Женечка! Спасибо за рецепт Огонька 👍, но чимчи не смогу сделать, потому что весь Огонёк просто даже не съели, а, простите, сожрали семья и гости 😂. Буду делать следующий сразу двойной 😂😂😂
2026-10-16 17:03:35
1
1270lili :
На мой субъективный взгляд, вкусный чимчи сложнее приготовить, чем кимчи… В силу того, что в заправке для кимчхи много ингредиентов, оно заведомо будет вкусным. А чимчи кажется простым, но надо угадать с солью, чтобы он был вкусным, а не просто соленым и кислым).
2026-10-16 16:39:47
2
To see more videos from user @evgeniya_tsoy_08.05, please go to the Tikwm
homepage.