@owlstationpodcast: คนใต้ลั่น! แกงส้มก็คือแกงส้ม โปรดอย่าเรียกว่าแกงเหลือง! #แกงส้ม #แกงส้มใต้ #อาหารใต้ #ประวัติศาสตร์

porch :

แกงไตปลา ก็ไม่มีในภาคใต้ ....เขาเรียกว่า แกงพุงปลา

ไอ้ทิ้ง :

แกงเหลือง มีแค่ภาคอื่น ไม่มีในภาคใต้

MD Ritt :

ขมิ้นเฉยๆ ครับ ไม่ใช่ขมิ้นชัน

อมิตตา :

แกงส้มกิน กินคู่กับปลาอินทรีเค็ม แกงพุงปลากินคู่กับไข่เจียวอร่อยค่ะ

ชื่อฉันแปลว่างามอ่อนหวาน981 :

บ้านเราไม่นิยมใส่ส้มแขกค่ะ จะใส่ส้มนาวเป็นหลัก

ครูเจี๊ยบ#ที่สอนศิลปะ🌸🍓 :

บ้านเราเรียก ส้มขาม ส้มนาว

bird bird :

อันนี้รู้จริง🥰

แอ่นแอ๊น :

อะไรเปรี้ยวๆส้มหมด ส้มนาว ส้มม่วง ส้มขาม😁😁😁

JTK :

ทำไม เหนือ-อีสาน-ใต้ ใช้คำว่าส้มเหมือนกันหมด แต่ภาคกลางทำไมใช้คำว่าเปรี้ยว

เครื่องแกงใต้แท้นครศรี :

แกงส้มใต้ อาทิตย์นึงมี 7 วัน กินแกงส้มไปแล้ว 6 วัน😆😆

ป้าส้มเจี๊ยบ :

แกงส้มบา้นฉาน😂😂😂😂😂🥰🥰ขมิ้นทองคะไม่ใช้ขเมิ้นชัน

daranee636 :

แกงส้มปลาช่อน หน่อไม้ดอง. เห็นไม่ได้ น้ำลายไหลลลลลล

จักรวาล เบร่อๆ :

เคยได้ยินมาว่า เมื่อแกงส้มใต้เข้าวัง บางวันมีทั้งแกงส้มใต้ และแกงส้มภาคกลาง เวลานางข้าหลวงจะยกขึ้นถวายเจ้านาย พอข้าหลวงห้องเครื่องเรียกแกส้ม นางข้าหลวงจะแยกไม่ออก จึงเอาสีมาเรียก เป็นแกงเหลือง กับแกงส้ม ให้แยกง่าย คำว่าแกงส้ม ทั้งภาคใต้ และภาคกลาง มีความหมายเหมือนกัน คือ ส้มที่หมายถึวรสเปรี้ยว ไม่ใช่สีของน้ำแกง รสชาติคล้ายกันคือเผ็ดเปรียวนำ เค็มหวานปลาย ต่างกันแค่กลิ่น ภาคใต้กลิ่นขมิ้น ภาคกลางกลิ่นกระชาย แกงส้มภาคกลางดั้งเดิมรสเข้มข้น เปรี้ยวเผ็ดเค็ม หวานปลายกลมกล่อม ไม่ใช่แกงเปรี้ยวหวานน้ำใสแบบปัจจุบัน

ศรีหลาลุงแสง :

กินคู่กับหมูผัดหวาน

Dakchaiy Tukkang :

🥰 . ต่อใด อิ.หนี "แกงส้ม"พ้นสักที.😁 . อาทิตย์นึง.มีแกงส้ม 8 วัน. ชาดท้อ.....🤟 .

xman :

จริงครับ

อี้เอม43ไม่ใช่56 :

แก้ไขนะ ขมิ้นด้วง คนละอย่างขมิ้นชัน🥰

Narong chaingmai :

มะเขือส้ม

YOOTZPER :

แกงส้มปลาลุมพุกกับหน่อไม้ดอง คือ No.1

คุณขนมตาล :

เคียงคู่ไข่เจียว หมูทอด ผักเคียงก็สะตอ กระถิน มะเขือเปราะ หรอยนิ

joewatty :

แกงส้มปลาบิหลั่น ของโปรดผม[อบอุ่นใจ][อบอุ่นใจ][อบอุ่นใจ]

หนึ่ง kongrung 24 :

ไข่เจียว

sompornnavy :

บัง เอก :

แกงคั่วส้ม ก็มีครับ ( แกงเทโพ )🥰🥰🥰

Phanuwat Latip :

แกงส้มไก่หน่อไม้ดอง