@timey00p: #азуртаймы #канон #рекомендации #форсакен азуртаймики мои любимые❤️ Вот проверенный рецепт классических пышных оладушков на кефире. Ингредиенты: · Кефир — 500 мл · Мука — 250–300 г · Яйца — 2 шт. · Сахар — 2 ст. ложки · Соль — 0,5 ч. ложки · Сода — 1 ч. ложка · Растительное масло — 2 ст. ложки в тесто + для жарки Приготовление: 1. В миске соедините кефир, яйца, сахар и соль. Хорошо перемешайте венчиком. 2. Погасите соду в кефирной смеси (она сработает с кислотой). 3. Постепенно всыпьте муку, размешивая, чтобы не было комков. Тесто должно получиться как густая сметана — оно не стекает с ложки, а падает. 4. Влейте 2 ст. ложки растительного масла, перемешайте. Дайте тесту отдохнуть 10–15 минут. 5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выкладывайте тесто столовой ложкой. 6. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Советы: · Если тесто слишком жидкое — добавьте муку, если густое — немного кефира. · Не перемешивайте тесто слишком долго, иначе оладьи получатся плотными. · Сковороду лучше не мыть между партиями, только добавлять масло. Приятного аппетита! 🥞

𝑇𝑖𝑚𝑒𝑦

Open In TikTok:

Region: KZ

Friday 16 October 2026 14:43:52 GMT