@mf.m225: مشخول سمج😍 نوع السمك: شعري -صافي السمك: بهارات السمك ليمون 🍋 ملح وندخله بالثلاجة ساعتين حمسة المشخول : سمن بصل ابيض طماط فلفل بارد كزبره ثوم ملعقتين بهار السمك زبيب اختياري يحمس على نار هادية لين ماتذبل واهم شي نار هادية وبعدها انزل بالرز الرز : رز منقوع من ساعه انزله على ماء مدة10د وارفعه واشخل الماي منه وانزله على الحمسة وانزل عليه سمن واقفل عليه15د على نار هادية مرا دقوس الصبار( الحمر) ثوم زيت زيتون ملعقة معجون طماطم طماطم 🍅 مضروب بالخلاط نص ملعقة سكر ربع ملعقة ملح ليمون اسود كمون معجون صبار الحرارة انتو تتحكمون فيها تحط فلفل او بدون يتسبك على نار هادية وعليكم بالعافية 😋 Fish Mashkhool (Layered Rice and Fish) 😍 Fish type: Sheri (Emperor fish) - Safi (Rabbitfish) For the fish: Fish seasoning/spices Lemon 🍋 Salt (Marinate and refrigerate for two hours) For the *hamsah* (sautéed base): Ghee White onion Tomato Bell pepper Cilantro (coriander) Garlic Two tablespoons of fish seasoning Raisins (optional) Sauté over low heat until softened—keeping the heat low is key! Then, add the rice. For the rice: Rice (soaked for one hour) Boil in water for 10 minutes, then drain. Add the drained rice over the *hamsah* base. Drizzle with ghee. Cover and cook over very low heat for 15 minutes. For the tamarind (*sabbar/humr*) sauce: Garlic Olive oil One tablespoon of tomato paste Blended tomatoes 🍅 Half a tablespoon of sugar Quarter tablespoon of salt Dried black lime (*loomi*) Cumin Tamarind paste Adjust the spiciness to your preference (add chili peppers if desired). Simmer over low heat until the flavors meld. Enjoy! 😋 #fyp #foryou #foryoupage #fypシ #fyppppppppppppppppppppppp

joodai990💎 :

أتضايق من الرجال اللي يعلك 😔

soosoo 🇰🇼 :

توب تووب

KIO :

ترى ثوم مو صرصور

noor_1772 :

حركة الانقضاض على الثوم 😂😂😂😂😂😂

عـسّاف :

مجرم طبخ ماشاءالله تبارك الله

Saud Bin Fahad :

نصيحة لوجه الله و تقبلها بصدر رحب .. ارسل لي حافظه لو بالغلط

Fahad ⚖️ :

ياخي تصير صديقي

7sum_ :

لاحظت انه ركز على تنظيف راسها هو في احد ياكل راس السمكه؟

ramzi4ever :

الله يجعله بألف عافيه واحزن ع الثوم 😂😂

Mo7amed15 :

خوشش غدا والله يبرد الخاطر افضل شي السمك [إيماءة موافق]

dodo AlShammari :

الله يعطيك العافيه ☺️

🪬 :

ليه اذا قليت السمك يلصق في المقلاة وبعدين يتفتفت وانا اشيله

yballam :

😂بينك وبين هالثوم عداوة 😂 والله انطر متى يطلع دور الثوم 👌🏾 إبداعك حلو مشاءالله

توت بيروت 🍒 ( البيروتي) :

وعطه سمج عاد الشرقيه اهل بحر واكل البحر عندهم شي عدل ولذيذ

seeta7774 :

totaq8🇰🇼 :

jood🇸🇦 :

ابونويّر | xlmby :

Maitha :

متى بتعزمنا

🖤𝔄𝔏ℑ :

محمد فهد لاتحط علم السعودية وانت تقول سمج احنا نقول سمك

هاجر..🇸🇦 :

طيب الرز مافيه ملح 🙄

كحيلان :

من وين نشتري سمن

Mohammed Hilal :

حلوة الصفرية إذا ماباغنها جيبها 😍

بوعمر :

وش سالفتك مع الثوم وش هالعداوة شدخ شدخ ههههههههههههههههه ترى ما تزين الامور الا معه هههههههههههههه

TravelWithMe :

شغل مرتب تسلم الايادي .. بس ملاحظه بسيطه الزبيب او الكشمش لا يدخل مع طبخات السمك